資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 烏克蘭生豬生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于歐盟
烏克蘭國(guó)家新聞社3月13日消息，“高效畜牧業(yè)生產(chǎn)中心”總經(jīng)理在自己的博客上寫(xiě)道，烏克蘭生豬生產(chǎn)成本太高。因此，大多數(shù)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶(hù)賺不到錢(qián)。
歐盟生豬生產(chǎn)每公斤1-1.1歐元，而烏克蘭需要1.4-1.6歐元，相差40%-60%。未來(lái)幾年可能會(huì)失去2/3的市場(chǎng)。
專(zhuān)家指出，為了減少生豬生產(chǎn)成本，需要采取一些措施。其中之一是降低飼料成本。目前烏克蘭每生產(chǎn)1公斤毛豬需要飼料成本10-12格里夫納，而歐盟需要5-8格里夫納。如何降成本？首先，購(gòu)買(mǎi)飼料或按照蛋白和其它營(yíng)養(yǎng)平衡的科學(xué)配方原則自己生產(chǎn)飼料。而在烏克蘭，總是什么便宜買(mǎi)什么或者技術(shù)專(zhuān)家能回訪就用什么。其次，降低生產(chǎn)成本可以考慮替代飼料，如酒糟和液態(tài)大豆加工料，這些飼料會(huì)比干料提供更多的能量。
據(jù)報(bào)，烏克蘭一年內(nèi)豬肉出口減少近300%。一些專(zhuān)家把這種情況與非洲豬瘟聯(lián)系在一起。非洲豬瘟在烏克蘭已經(jīng)持續(xù)近五年。疾病導(dǎo)致數(shù)萬(wàn)頭豬被銷(xiāo)毀，給養(yǎng)殖戶(hù)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。
據(jù)人民代表謝爾蓋·特里庫(kù)卞科提供的信息，目前烏克蘭國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格已經(jīng)比一些歐洲國(guó)家貴。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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