資訊 > 市場動態(tài) > 受國際咖啡市場影響，肯尼亞咖啡交易價格下降14%
《商業(yè)日報》3月7日消息。根據(jù)內(nèi)羅畢咖啡交易中心（NCE）報告，本周二，蒙巴薩咖啡拍賣價格下降14%，50公斤裝的咖啡價格由之前的1.87萬肯先令下降至1.56萬肯先令，是繼上周下跌12%后的再次大幅下跌?？夏醽喬丶堿A咖啡（50公斤裝）的價格也由之前的2.84萬肯先令下降至2.23萬肯先令。
NCE負(fù)責(zé)人表示，價格下跌的主要原因是國際咖啡市場走低，自去年11月起價格一直在下跌，3月6日已跌至98美分/磅。肯尼亞咖啡多用于出口，因此受國際市場價格影響較大。據(jù)肯咖啡協(xié)會數(shù)據(jù)，肯2018年10月至2019年1月的咖啡創(chuàng)匯收入為，4100萬美元，同比下跌13%。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
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