資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 埃及：在家禽中發(fā)現(xiàn)新的禽流感病毒
埃及在一個(gè)鴨群中新發(fā)現(xiàn)的高致病性禽流感（HPAI）毒株，而納米比亞和印度已經(jīng)報(bào)告在野生鳥類中發(fā)現(xiàn)了禽流感新病例，意大利則計(jì)算了2016-2017年在家禽疫情上的花費(fèi)。
常規(guī)監(jiān)測的結(jié)果顯示，在一個(gè)養(yǎng)鴨場發(fā)現(xiàn)HPAI病毒的H5N2變種。《今日埃及》在報(bào)道中表示，這可能是首次在埃及發(fā)現(xiàn)這種亞型病毒。
報(bào)告沒有說明受影響農(nóng)場的位置，但是報(bào)告提到，已經(jīng)采取了檢疫措施，并清除了受感染和死亡的家禽，同時(shí)進(jìn)行了清潔和消毒。而且在疫情發(fā)生的21天內(nèi)都會對該農(nóng)場附近的地區(qū)將加強(qiáng)監(jiān)控力度。
該農(nóng)場的感染源尚不確定。據(jù)報(bào)道，他們并未“遵守預(yù)防原則”。
農(nóng)業(yè)部副部長Mona Mehrez提醒家禽養(yǎng)殖戶，在向公眾出售家禽之前，他們有義務(wù)對家禽進(jìn)行檢測。他還說，現(xiàn)有的H5N1亞型疫苗對新的變異病毒有效。
埃及農(nóng)業(yè)部把這種病毒稱為“一種新的H5N2型禽流感毒株”，并非H5N1型禽流感病毒的變種。
禽流感日記為對病毒的起源提供了兩種可能的解釋。它可能是已存在埃及的HPAI H5N8持續(xù)進(jìn)化的產(chǎn)物；也可能是該毒株與HPAI H5N1和/或H9N2等低致病性禽流感（LPAI）病毒或其他地方性亞型病毒重組的結(jié)果。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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