資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 白俄羅斯制訂《食品生產(chǎn)衛(wèi)生流行病學(xué)規(guī)則》
白俄羅斯食品新聞網(wǎng)7日消息，該國(guó)官方近日通過了有關(guān)食品加工工業(yè)應(yīng)遵循的衛(wèi)生流行病學(xué)具體要求，該文件是在已實(shí)施的通用衛(wèi)生及流行病學(xué)要求基礎(chǔ)上制訂的。
該衛(wèi)生流行病學(xué)要求明確了生產(chǎn)肉類、魚類、乳制品、油脂產(chǎn)品、冰淇淋、茶類產(chǎn)品、葡萄酒、啤酒、非酒精產(chǎn)品、糖類產(chǎn)、意大利面和加工蘑菇等產(chǎn)品的加工主體的要求，并為嬰兒食品生產(chǎn)商單獨(dú)制定了規(guī)則。
食品生產(chǎn)的各個(gè)階段都必須符合技術(shù)規(guī)程要求。在食品的制造過程中（奶酪和奶酪制品、海洋魚產(chǎn)品和海鮮制品除外），只允許使用加碘的鹽（若需要添加鹽分時(shí)）。手工包裝（包裝和堆放）食品必須使用一次性手套。在生產(chǎn)過程中與食品接觸的冰必須由飲用水制成。
該文件將于正式頒發(fā)三個(gè)月后生效。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團(tuán)。陽離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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