資訊 > 食品原材料 > “甜過(guò)初戀”的荔枝緣何屢屢遭黑
眼下正值荔枝上市季，放眼望去，大街小巷的水果店都少不了紅艷艷的荔枝“小山”，各種品種更是讓人們眼花繚亂，可謂如今很多吃貨的心頭好。
惹人愛(ài)的鮮紅荔枝
荔枝雖外表粗狂，但卻有著細(xì)嫩的內(nèi)在，晶瑩剔透的果肉、甘甜可口的味道。“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。” 由此可見(jiàn)古人對(duì)其也是喜愛(ài)有加。
有關(guān)荔枝的種種黑料
荔枝熱賣(mài)的同時(shí)，種種恐怖黑料也接二連三的活躍于網(wǎng)絡(luò)上。如：空腹過(guò)量吃荔枝當(dāng)心休克、泡藥荔枝、無(wú)核荔枝是轉(zhuǎn)基因食品、荔枝致死、荔枝病......
下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)這些聳人聽(tīng)聞的言論吧，一、無(wú)核荔枝：同無(wú)籽西瓜一樣，是通過(guò)嫁接、扦插等手段形成的，并非轉(zhuǎn)基因食品;二、荔枝?。捍_實(shí)存在，但它實(shí)際上就是低血糖，老人和孩子的血糖平衡能力差，所以少吃為宜;三、荔枝致死：據(jù)悉這是出自20年前的學(xué)術(shù)文章，而且導(dǎo)致死亡的原因不是單一的，劃重點(diǎn)，是在20年前!!!“士別三日當(dāng)刮目相看”，這都隔了20年了，現(xiàn)在的醫(yī)療水平更高、體系更完善，不可相提并論，所以其炒冷飯蹭熱點(diǎn)的嫌疑還是挺大的;四：泡藥荔枝：要看是用什么泡的，用二氧化硫處理荔枝是在國(guó)家允許范圍內(nèi)的做法。
卓奇食品追溯平臺(tái)小編溫馨提醒，諸如此類(lèi)的危言聳聽(tīng)，不要盲目相信并傳播，也不要一棍子打死所有荔枝，不敢食用，只要在正規(guī)聚到購(gòu)買(mǎi)的，還是可以放心的。
小科普
荔枝雖好，有些人卻不宜多吃，如：患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會(huì)加重“虛火”;正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥的人不適宜吃荔枝，否則會(huì)加重病癥;另外，濕熱體質(zhì)或胃腸功能不佳者，也不宜多吃。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類(lèi)產(chǎn)品中的重要選擇，滿(mǎn)足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門(mén)成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過(guò)敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來(lái)源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車(chē)及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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