資訊 > 市場動態(tài) > 越南召開緊急全國電視電話會議部署非洲豬瘟防控
越南政府網(wǎng)3月4日報道，3月4日上午，越南政府總理阮春福主持召開緊急電視電話會議，部署全國非洲豬瘟防控工作。根據(jù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部會上透露的數(shù)據(jù)，今年2月1日至3月3日，越南興安、太平、海防、清化、河內(nèi)、河南和海陽等7個北部省市的202個養(yǎng)豬戶出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，染病生豬4231頭，已全部銷毀，共計297噸。
獸醫(yī)局通過病毒基因測序，證實發(fā)生在越南的非洲豬瘟病毒與發(fā)生在中國的非洲豬瘟病毒完全一致。目前，非洲豬瘟在越南傳播速度快、范圍廣，對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和社會民生、環(huán)境影響巨大。會議要求各地采取緊急措施，控制疫情蔓延，并給予受損失的養(yǎng)殖戶以經(jīng)濟補償。
據(jù)了解，2018年越南生豬總產(chǎn)量382萬噸，占各種肉類產(chǎn)品72％，比2017年增長2.2％。目前，生豬存欄數(shù)量為2820萬頭。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質到膳食纖維，從維生素到礦物質，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關，更在功能性食品領域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學領域，有益健康的成分一直以來都備受關注。其中，甜菜堿（化學名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質，正逐漸成為健康科學界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術是一種非熱殺菌技術，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術廣泛應用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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