資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 謝肉節(jié)來(lái)啦！俄官方部門就節(jié)慶期間國(guó)民健康問(wèn)題發(fā)聲
俄羅斯消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和社會(huì)福利監(jiān)督局Rospotrebnadzor4日消息，隨著3月4日俄羅斯傳統(tǒng)節(jié)日“謝肉節(jié)”（又稱“送冬節(jié)”）的開(kāi)始，俄羅斯為期一周的嘉年華登上舞臺(tái)。
為保護(hù)國(guó)民節(jié)假日期間的飲食健康，Rospotrebnadzor就如何選擇節(jié)慶期間的主打食品-煎餅給出如下建議：
在選擇即食煎餅、普通煎餅以及各種含餡煎餅時(shí)（如奶酪、碎肉、蔬菜），必須注意產(chǎn)品外觀、儲(chǔ)存條件及保質(zhì)期。
包裝標(biāo)簽必須包含以下信息：產(chǎn)品名稱、組成成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件，生產(chǎn)商的名稱和地址、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分表，食品中所含的轉(zhuǎn)基因生物信息、歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟市場(chǎng)單通產(chǎn)品標(biāo)記。
包裝必須完整，沒(méi)有因儲(chǔ)存和運(yùn)輸不當(dāng)造成的缺陷。所有煎餅應(yīng)該大小均一，可緊卷起，顏色可以從奶油色過(guò)渡到淺棕色。煎餅應(yīng)按生產(chǎn)商規(guī)定的溫度儲(chǔ)存，并在產(chǎn)品標(biāo)簽上注明。
仔細(xì)閱讀成品煎餅的成分。正常情況下，它們應(yīng)該由面粉、牛奶和雞蛋制成，也可在煎餅中添加奶粉、蛋粉和植物蛋白。
不要在未經(jīng)授權(quán)的場(chǎng)所購(gòu)買食品。
如果決定在街頭舉辦的慶?；顒?dòng)中或其他大型活動(dòng)處品嘗煎餅，那么請(qǐng)先查看產(chǎn)品銷售的條件：賣家是否遵守衛(wèi)生規(guī)則、是否保持工作場(chǎng)所清潔。不要在不遵守衛(wèi)生規(guī)則的銷售點(diǎn)購(gòu)物。
不要忘記個(gè)人衛(wèi)生 - 在街上吃東西之前用濕巾擦手。
謹(jǐn)記：忌暴飲暴食、忌酗酒鬧事。多食蔬菜、多參加戶外活動(dòng)、保持正常睡眠。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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