資訊 > 食品原材料 > 昆明：山竹大量上市 市場進(jìn)口水果增多
眼下昆明市場上的草莓即將落潮，山竹成了當(dāng)下比較熱門的時(shí)令水果。記者昨日走訪農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，幾家水果商販銷售的山竹均來自泰國，半個(gè)月前才大量上市，目前每公斤售價(jià)在30元至40元之間。此外，市場內(nèi)的進(jìn)口水果種類也在增多。
下午3點(diǎn)，記者在市場內(nèi)看到，許多水果攤都把山竹放在了最顯眼的位置，前來購買的市民有很多，以其中一家水果攤為例，短短5分鐘內(nèi)就有七八個(gè)市民購買了山竹。價(jià)格方面，各攤位山竹售價(jià)基本一致，個(gè)頭小的每公斤售價(jià)在30元至35元之間，個(gè)頭大的售價(jià)40元/公斤。
“山竹大約半個(gè)月前才大量上市，現(xiàn)在是我們攤里賣的水果，每天差不多能賣出去兩三筐。”商販劉女士介紹，這些山竹全是從泰國進(jìn)口，前幾年進(jìn)貨量少，價(jià)格為50元/公斤，現(xiàn)在市民買得多進(jìn)貨量也大，每公斤售價(jià)也降到了30元至40元。
智利的車?yán)遄?、澳大利亞的美人指葡萄、新西蘭的獼猴桃、緬甸的西瓜、泰國的柚子……記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，在售的進(jìn)口水果種類十分豐富，有的價(jià)格也不貴。在一家銷售緬甸西瓜的攤位處，攤主唐女士介紹，緬甸西瓜售價(jià)6元/公斤，因?yàn)槠焚|(zhì)好，購買的消費(fèi)者有很多，本地西瓜大約要在四五月才能上市，價(jià)格也與前者差不多。
記者走訪了解到，不少攤位進(jìn)口水果的種類相比往年豐富了不少，與本地同類水果相比雖然價(jià)格較高，但因?yàn)樯鲜屑竟?jié)存在差異，所以購買的消費(fèi)者也不少。接下來的三月，將迎來櫻桃上市。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團(tuán)。陽離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
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食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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