資訊 > 食品原材料 > 葡萄放進(jìn)微波爐加熱：火花四濺 但小心火災(zāi)隱患
如今微波爐已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶，幾乎成了快節(jié)奏社會(huì)中不可或缺的生活電器，日前就有媒體報(bào)道稱如果將葡萄放進(jìn)微波爐加熱，會(huì)有奇特的現(xiàn)象發(fā)生，不過(guò)還伴有一定的危險(xiǎn)性。
據(jù)悉在YouTube上就有用戶做了這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，將兩顆葡萄并排放置，不一會(huì)兒兩顆葡萄接觸的地方就冒出了火花， 不過(guò)若單獨(dú)放進(jìn)一顆葡萄卻沒(méi)有太大影響 ，這是為什么？
科學(xué)解釋稱在微波過(guò)程中當(dāng)兩顆葡萄有部分接觸時(shí)，由于葡萄的直徑與微波產(chǎn)生的能量波長(zhǎng)大致相同，它們將能量捕獲在其中，并為水果中的電解質(zhì)充電。
隨后利用葡萄皮作為導(dǎo)管，電流在兩顆葡萄之間快速流動(dòng)，直到它們周圍的空氣變得增壓并產(chǎn)生等離子體，是固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)之外的第四種物質(zhì)狀態(tài)，便產(chǎn)生相對(duì)劇烈的電火花。
不過(guò)隨后科學(xué)家進(jìn)而發(fā)現(xiàn)，即便是兩顆葡萄在微波時(shí)沒(méi)有接觸，依然會(huì)出現(xiàn)電火花現(xiàn)象，對(duì)此更合理的解釋是，每顆葡萄所存儲(chǔ)的波在彼此之間的空間中來(lái)回反彈，以產(chǎn)生越來(lái)越強(qiáng)大的電磁場(chǎng)，這種情況發(fā)生在增壓電解質(zhì)在短暫的等離子體中爆發(fā)之前。
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