資訊 > 食品原材料 > 自育+引進，寧夏調(diào)整水稻育種思路
“寧夏大米”是全國以省份冠名的獲農(nóng)業(yè)部地理標志認證的產(chǎn)品，如何將這一品牌做優(yōu)、做強？19日，寧夏自治區(qū)科技廳和寧夏農(nóng)林科學院聯(lián)合召開優(yōu)質(zhì)食味粳稻品評會，探討水稻品種與東北水稻品種的食味差距，探索“兩條腿走路”的寧夏水稻育種思路。
當日上午，位于靈武市的寧夏興唐米業(yè)集團有限公司傳出陣陣米香，來自寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、種子工作站，寧夏大學農(nóng)學院和寧夏農(nóng)科院農(nóng)作物研究所等單位的業(yè)務負責人和科研專家共30多人齊聚一堂，對10個參選品種從氣味、外觀結(jié)構(gòu)、適口性、滋味、冷飯質(zhì)地5個方面進行品評。
評分顯示，寧夏農(nóng)科院農(nóng)作物研究所選育的RS-16（長粒）排名，天津天隆種業(yè)提供稻種、興唐優(yōu)質(zhì)稻基地種植的6198（長粒）排名第二，寧夏金靈州種業(yè)公司選育的松遼7號（圓粒）排名第三。
“這充分表明，寧夏自主培育的水稻品種在品質(zhì)上是有很大優(yōu)勢的。”寧夏科技廳農(nóng)村科技處處長徐小濤分析指出，與此同時，來自天津及東北地區(qū)的水稻品種整體優(yōu)勢較大，也不能忽視其市場需求。面臨當前“三分天下”的局勢，寧夏水稻產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須適時調(diào)整。
接下來，寧夏將鑒選出感官食味優(yōu)異的水稻品種（系），進一步調(diào)整水稻育種方向，推進新一輪品種更新?lián)Q代，引領(lǐng)支撐優(yōu)勢糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
