資訊 > 市場動態(tài) > 廣州春節(jié)市場供應(yīng)物足價穩(wěn) 餐飲市場持續(xù)火爆
筆者從廣州市商務(wù)局獲悉，2019年春節(jié)期間，廣州外來人員較以往明顯增加，市場物資供應(yīng)豐富、價格平穩(wěn)，消費增長呈良好態(tài)勢。
春節(jié)期間，廣州豬肉供應(yīng)量足價穩(wěn)。春節(jié)前，廣州市應(yīng)對非洲豬瘟保障豬肉供應(yīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組提前建立新的豬肉供應(yīng)渠道，保證豬肉供應(yīng)流通順暢高效。市級儲備凍豬肉8000噸全部在庫，并啟動了豬肉供應(yīng)日報監(jiān)測制度。春節(jié)期間豬肉供應(yīng)充足，沒有出現(xiàn)斷檔、脫銷現(xiàn)象，價格也沒有出現(xiàn)異常波動。
各類主副食品在春節(jié)期間也供應(yīng)充足豐富。據(jù)廣州市商務(wù)局提供數(shù)據(jù)顯示，江南蔬果批發(fā)市場蔬菜日均交易量520萬公斤，同比增加1.5%；槎頭蛋品批發(fā)市場雞蛋日均交易量290噸，同比略增；黃沙水產(chǎn)交易市場、廣州魚市場日均交易量580噸，同比增加5.5%。全市肉菜市場、連鎖超市各類生活必需品種類齊全、供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)。
今年春節(jié)期間，百貨零售業(yè)銷售實現(xiàn)增長。各大商貿(mào)流通企業(yè)緊抓節(jié)日商機，舉辦各類促銷活動，吸引消費群體，提升消費質(zhì)量，擴大消費規(guī)模。
據(jù)對重點監(jiān)測企業(yè)初步統(tǒng)計：廣百股份（包括新大新）在春節(jié)期間日均銷售1750萬元，同比增長3.5%；友誼商店集團日均銷售1410萬元，同比增長3%；天河城百貨日均銷售1000萬元，同比持平；摩登百貨日均銷售580萬元，同比增長2.5%。
餐飲企業(yè)在春節(jié)期間推動餐飲市場持續(xù)火爆。各企業(yè)主打特色服務(wù)吸引消費者，推出了平價菜、優(yōu)惠菜、“新春盆菜”和“外賣盤菜”等特色美食，除夕夜各大餐館團圓年夜飯全部訂滿。據(jù)初步統(tǒng)計，春節(jié)期間廣州酒家日均銷售610萬元，同比增長10.5%；廣州漁民新村酒家日均銷售255萬元，同比增長10%；廣州市泮溪酒家有限公司日均銷售25萬元，同比持平；麥當(dāng)勞快餐日均銷售760萬元，同比大幅增長30%。
石榴提取物是從石榴果實中提取的天然活性成分，主要含有多酚類、鞣酸、黃酮及多種維生素和礦物質(zhì)。石榴提取物以其豐富的營養(yǎng)價值和抗氧化特性，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物中的重要原料。
小茴香提取物是從小茴香種子中提取的天然活性成分，主要含有揮發(fā)油、黃酮、多糖及多種微量元素。小茴香提取物以其獨特的藥理作用和豐富的營養(yǎng)價值，被廣泛應(yīng)用于保健品、食品、醫(yī)藥及香料工業(yè)，是天然植物資源的重要衍生產(chǎn)品。
海帶提取物是從海帶中提取的活性成分，主要含有多糖、碘、礦物質(zhì)、維生素及多種微量元素。海帶提取物因其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的生物活性，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，成為天然海藻資源的重要衍生產(chǎn)品。
刺五加提取物是從刺五加根、莖或葉中提取的天然植物活性成分，主要含有甾醇、倍半萜皂苷、多糖及黃酮類化合物。刺五加提取物因其獨特的藥理作用和營養(yǎng)價值，廣泛應(yīng)用于保健食品、功能飲料、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，成為天然植物精華的重要代表。
氫氧化鎂是一種重要的無機化合物，化學(xué)式為Mg(OH)?，呈白色粉末或顆粒狀。氫氧化鎂具有良好的耐火性、堿性和化學(xué)穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于化工、建材、環(huán)保、醫(yī)藥及塑料工業(yè)。憑借其多功能特性，氫氧化鎂在現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中發(fā)揮著重要作用。
硫酸鎂是一種常見的無機鹽化合物，化學(xué)式為MgSO?，呈白色晶體或粉末狀。硫酸鎂具有良好的水溶性、化學(xué)穩(wěn)定性和吸濕性，廣泛應(yīng)用于化工、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥及建筑等行業(yè)。憑借其多功能性和高效性，硫酸鎂成為現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)及日常生活中不可或缺的重要原料。
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