各行業(yè)已然邁入2019年，在互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達(dá)便利的大背景下，零售行業(yè)的線上網(wǎng)店、移動(dòng)終端app逐漸普及，傳統(tǒng)零售行業(yè)相關(guān)業(yè)態(tài)出現(xiàn)新的變化。

        如何合理統(tǒng)籌線上線下銷售市場(chǎng)，使得零售行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展？作為一家具有120年歷史的巧克力及巧克力類糖果制造商，好時(shí)(HERSHEYS)提出了8大見解供行業(yè)參考。

1.迷你零食類頗具潛力

        不可否認(rèn)，現(xiàn)在的消費(fèi)者比以往都更愛吃零食，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)消費(fèi)者平均每周會(huì)吃25次零食！這一高概率數(shù)字揭示了零食銷售的巨大市場(chǎng)，尤其是食用方便的小型零食甜點(diǎn)類。
        不同時(shí)間段、個(gè)人心情及與誰在一起等多因素創(chuàng)設(shè)了消費(fèi)場(chǎng)景的多樣化。

        通常情況下，在的早些時(shí)候，消費(fèi)者往往尋求能帶來能量和飽腹感的食物，比如堅(jiān)果、蛋白棒和肉類零食。隨著時(shí)間推移，消遣類的零食幫助人們聯(lián)絡(luò)感情和放松心情，巧克力、甜食和咸點(diǎn)心等。

2、糖果、薄荷糖和口香糖領(lǐng)銜  

        在各類零食的銷售都有所增加的情況下，令人想不到的是糖果、薄荷和口香糖仍是美國(guó)的零食細(xì)分市場(chǎng)。

        在所有零食類型中，口香糖的購買周期排名第二，僅10天消費(fèi)者就會(huì)再次采購。這一定程度上說明了糖果品類對(duì)顧客的持久吸引力。事實(shí)上，前十大糖果品牌排名在過去六年里一直保持不變。

        品牌保持產(chǎn)品吸引力并革新保持領(lǐng)先地位，消費(fèi)者便更容易保持忠誠(chéng)并不斷回購。

3.隨時(shí)隨地?zé)o縫購物 

        隨著智能手機(jī)越來越普及，幾乎所有消費(fèi)者都擁有一個(gè)“口袋移動(dòng)商店”。這些商店全天候開放，方便、快捷，為零售行業(yè)擴(kuò)容創(chuàng)造了前所未有的機(jī)會(huì)。簡(jiǎn)化購物者的消費(fèi)體驗(yàn)對(duì)于零售業(yè)的成功至關(guān)重要。

        線上和線下的消費(fèi)場(chǎng)景具有不同性質(zhì)，但并不意味著線下購物與線上購物并無關(guān)系，因?yàn)槭謾C(jī)等移動(dòng)端的存在，消費(fèi)者能夠在移動(dòng)app、線上和線下購物之間無縫轉(zhuǎn)換。相比過去，在所有平臺(tái)渠道（在線、線下和移動(dòng)）消費(fèi)的人群增加了6倍。

4、線上訪問是購物的開始 

        根據(jù)IRI Consumer Connect調(diào)查顯示，76％的購物行為是由線上商店觀望開始的，對(duì)零售商店的線上訪問先于并超過了實(shí)體商店訪問次數(shù)。

        同時(shí)，58％的進(jìn)店消費(fèi)者最終會(huì)選擇使用移動(dòng)設(shè)備在線上購買。越來越多的人在店內(nèi)購物時(shí)會(huì)翻看手機(jī)，查閱線上價(jià)格或閱讀產(chǎn)品評(píng)論。很明顯，線上門店已經(jīng)成為實(shí)體商店的一扇新大門。

5.開始搜索至關(guān)重要

        良好的品牌形象、特別的包裝和促銷活動(dòng)會(huì)讓消費(fèi)者在實(shí)體貨架前止步不前，而對(duì)于線上成功的關(guān)鍵則是停留在手機(jī)虛擬貨架上的大拇指。

        隨著線上和實(shí)體訪問的部分重疊，零售商需要注意的是兩者的購物體驗(yàn)相互映射。好時(shí)首席客戶官菲爾•斯坦利（PhilStanley）在好時(shí)博客中表示：“消費(fèi)者開始在網(wǎng)上搜索是贏得銷售的關(guān)鍵。” 

6.線上商店促進(jìn)消費(fèi)沖動(dòng)

        快捷方便的網(wǎng)絡(luò)讓消費(fèi)者比以往任何時(shí)候都更加具有消費(fèi)沖動(dòng)。在一個(gè)發(fā)展完善的購物系統(tǒng)中，移動(dòng)數(shù)據(jù)更利于捕捉消費(fèi)者的購物沖動(dòng)。 

        線上商店最明顯的一個(gè)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)便是將店內(nèi)的計(jì)劃外購買轉(zhuǎn)換為線上計(jì)劃購買。例如，某一消費(fèi)者在結(jié)賬時(shí)購買巧克力棒。接下來的一周，她上網(wǎng)采購商品時(shí)，零售商可以通過將巧克力棒作為購買建議或打折商品來增加額外銷量。

        另外，如果購物者將某一糖果商品添加到購物車中，它通常會(huì)一直保留在購物車中頻繁出現(xiàn)在消費(fèi)者眼前，從而推動(dòng)購買行為的產(chǎn)生。 

7.結(jié)賬區(qū)域的重要作用

        付款結(jié)賬是購物者對(duì)商店體驗(yàn)的一個(gè)最終表現(xiàn)，這一行為對(duì)品牌滿意度和忠誠(chéng)度產(chǎn)生了巨大影響。

        結(jié)賬區(qū)域通常具有重要作用，購買便利、推銷方式和商品分類會(huì)為消費(fèi)者留下深刻印象。在研究商店區(qū)域擺放時(shí)，發(fā)現(xiàn)人們?cè)诘慕Y(jié)賬區(qū)域時(shí)通常會(huì)進(jìn)行一系列的零食選擇，這也是超市收款區(qū)擺放貨架的原因之一。

        另外，53%的購物者會(huì)在收銀處尋找優(yōu)惠政策。

8.線上瀏覽形成喜惡數(shù)據(jù)庫

        天空中的鳥不同，線上瀏覽是飛過且留下痕跡。依據(jù)消費(fèi)者的瀏覽行為，他們留下了龐大的數(shù)據(jù)表明喜歡什么或不喜歡什么。

        利用數(shù)據(jù)，當(dāng)零售線下線上數(shù)據(jù)的廣度、制造商品類深度和消費(fèi)者知識(shí)相結(jié)合時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)如何發(fā)現(xiàn)、購買和實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值的趨勢(shì)。這些明智的業(yè)務(wù)決策可以優(yōu)化在線產(chǎn)品和實(shí)體店計(jì)劃，從而使消費(fèi)者和零售商都受益。

        首席客戶官菲爾•斯坦利（Phil Stanley）表示，把好時(shí)公司的大量類別數(shù)據(jù)將零售商店面數(shù)據(jù)相結(jié)合，好時(shí)公司正在尋找新的增長(zhǎng)途徑。