資訊 > 市場動態(tài) > 東京豐洲市場美食價高 從業(yè)人員嘆“沒東西吃”
據(jù)“中央社”報道，東京筑地市場搬遷后，豐洲市場接下“日本的廚房”招牌，成為新的觀光景點，吸引了許多游客。不過，由于市場內(nèi)美食價格偏高，不少從業(yè)人員發(fā)出感嘆，稱“這里沒有我們可以吃的東西。”
據(jù)報道，豐洲市場吸引了很多觀光客造訪，除了可以利用參觀路線免費近距離觀看魚貨和蔬菜交易，場內(nèi)也有不少餐飲店。而且只要事前預約抽簽，就有機會現(xiàn)場參觀金槍魚拍賣，也很受到外國觀光客歡迎。
報道稱，豐洲市場接續(xù)筑地市場成為日本的廚房，光是批發(fā)公司的員工、鮮魚店以及居酒屋等采購人員等，每天就有多達數(shù)萬人到場。大家都忙著工作，這些人都是魚類專家，都很“挑嘴”，這也可能是筑地場外市場有很多美食店的原因。
不過，對在豐洲市場工作的人來說，從筑地市場搬到這里，心情可說相當復雜。在這里嘴里塞著便利商店賣的三明治和飯團等食物的工作人員變多了。由于豐洲市場內(nèi)沒有便利商店，所以這些工作人員得在深夜上班前先在家附近買好。
報道還稱，豐洲市場內(nèi)有各式各樣的美食，對觀光客來說簡直是美食天堂，知名店家從一早就大排長龍。不過，這些美食價格偏高，15個握壽司要價5200日元、海膽飯一碗5000日元，還有店家只賣每位客人10000日元的無菜單套餐。
某個大型中盤商業(yè)者在東京都銀座區(qū)經(jīng)營日式餐廳，中午一碗配料豐富、還附甜點的海鮮飯售價約2700日元。相較之下，豐洲的物價確實較高。
因此，在豐州市場場內(nèi)工作的不少人都表示，吸引觀光客固然很好，但希望東京都政府能多考慮在這里工作的人。
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