資訊 > 市場動態(tài) > 巧克力占俄對華糖果出口總量四分之三
據(jù)俄羅斯出口中心總經(jīng)理斯列普涅夫表示，2018年1-11月，俄對華糖果出口額增長32%，達1.055億美元。
斯列普涅夫說：“去年1-11月，俄對華糖果出口額增加2580萬美元（32%），達到1.055億美元。”
他表示，糖果出口總體增長主要是由于巧克力出口增長（48%），出口額達到7890萬美元。巧克力占俄對華糖果出口總量的四分之三。此外，糕點類產(chǎn)品占18%，主要為華夫餅和甜餅干。糖果產(chǎn)品約占7%（糖果、焦糖、軟糖）。
斯列普涅夫說：“我們的食品，包括糖果，由于味道出眾、綠色健康受到中國市場的關注。俄羅斯出口中心向這類產(chǎn)品的出口商提供大力支持，這是在履行商業(yè)使命，是在‘俄羅斯美食周’（Russian Gastroweek）及‘俄羅斯制造’（Made in Russia）項目框架下推介國產(chǎn)食品。”
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報名加入7月健康嚴選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
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