資訊 > 市場動態(tài) > 2019年中國葡萄酒進(jìn)口量預(yù)計(jì)增長8%
盡管中國尚未公布2018年度葡萄酒進(jìn)口量的官方數(shù)據(jù),國際葡萄酒及烈酒調(diào)查機(jī)構(gòu)(International Wine and Spirit Research,以下簡稱IWSR)已預(yù)計(jì)2019年中國的葡萄酒進(jìn)口量將增長8%。雖然中美貿(mào)易戰(zhàn)下的中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩,不確定因素增多,但這一結(jié)論的得出有以下幾個(gè)條件作為支撐:
1. 消費(fèi)群體轉(zhuǎn)變
中國目前是世界第五大葡萄酒消費(fèi)國,葡萄酒的固定消費(fèi)人群已不再限于中產(chǎn)階級和高端人士,越來越多的年輕人將加入葡萄酒消費(fèi)大軍,而中老年消費(fèi)者出于對健康養(yǎng)生的考慮,也會逐漸轉(zhuǎn)入飲用葡萄酒的行列。
2. 電商平臺推動
中國電子商務(wù)正在不斷發(fā)展壯大,葡萄酒的銷售也隨之呈正比增長,根據(jù)不同的消費(fèi)群體,中國的葡萄酒市場又被更加細(xì)化,而紅酒網(wǎng)上商城貨源豐富充足的特點(diǎn)能夠很好地滿足不同群體的差別化需求。IWSR預(yù)計(jì),新的一年電子商務(wù)也將進(jìn)一步推動中國葡萄酒市場增長。
3. 國民素質(zhì)增強(qiáng)
隨著中國越來越富有,葡萄酒消費(fèi)日趨平民化,普通民眾紛紛成為葡萄酒的追隨者。而今時(shí)今日良好的教育正逐漸代替?zhèn)€人財(cái)富成為社會地位的象征,因此在消費(fèi)時(shí)民眾更傾向于以獲取專業(yè)知識為主,而葡萄酒正好能夠滿足這一需求,同時(shí)這也意味著,中國消費(fèi)者喝葡萄酒的檔次將與時(shí)俱進(jìn),對葡萄酒的需求將更加多元化。
除上述幾點(diǎn),IWSR還對中國酒水市場可能對葡萄酒進(jìn)口量產(chǎn)生的影響作出了預(yù)判。首先,盡管白酒仍占中國酒水消費(fèi)市場的主導(dǎo)地位,但在中國市場對葡萄酒消費(fèi)愈加多樣化的背景下,IWSR認(rèn)為從長遠(yuǎn)來看,葡萄酒是動搖白酒地位的最有力競爭者。其次,在國產(chǎn)葡萄酒方面,IWSR認(rèn)為2018年至2022年,中國本土葡萄酒產(chǎn)量將下降6.8%,即降至6,680萬箱,這一預(yù)測結(jié)果與中國每年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量下降的報(bào)告一致,而這意味著葡萄酒在中國將更多依靠進(jìn)口。
前不久,中國酒業(yè)協(xié)會(China Alcoholic Drinks Association)聯(lián)合易知數(shù)據(jù)(ExactData)發(fā)布了一份報(bào)告,該報(bào)告以中國79家大型葡萄酒公司連續(xù)5個(gè)月的線上線下銷售數(shù)據(jù)為依據(jù),預(yù)測了在經(jīng)濟(jì)增長放緩和中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)的情況下,新一年中國葡萄酒銷售的利潤增長幅度將有所下降。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等,立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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