資訊 > 政策法規(guī) > 湖北武漢首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供應(yīng)商”公布
近日，在第七屆武漢年貨購物節(jié)在湖北省武漢市啟動，首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供應(yīng)商”公布，為人們的餐桌安全保駕護(hù)航。其中，“放心肉菜供應(yīng)商”的創(chuàng)建在全國屬首創(chuàng)。中百倉儲人信匯店、武商超市百圣店、永旺金橋店等25家超市，獲評“放心肉菜超市”；武漢中糧肉食品、湖北匯東農(nóng)產(chǎn)品、武漢元生蔬菜獲評“放心肉菜供應(yīng)商”。
據(jù)了解，今年5月，在武漢市食藥監(jiān)局的支持指導(dǎo)下，全面啟動“放心肉菜超市”“放心肉菜供應(yīng)商”創(chuàng)建，近2000家超市賣場納入創(chuàng)建體系。同時，入選的超市、供應(yīng)商要建立完善的肉菜等質(zhì)量安全管理體系，設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立健全內(nèi)部管理制度；實施“農(nóng)商互聯(lián)”，優(yōu)化“肉菜”供應(yīng)鏈條；嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗審核制度，嚴(yán)把采購查驗銷售關(guān)；落實“四級檢測防控體系”，配合做好檢驗檢測工作；建立完善信息化食品安全追溯系統(tǒng)，確保“肉菜”流通全過程可追溯；設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜，接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢以及社會監(jiān)督。
通過此次創(chuàng)建活動，武漢市各大型超市公司、肉菜供應(yīng)商高度重視維護(hù)消費者食品安全，嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，加強制度落實，強化源頭管理。在即將到來的春節(jié)消費市場上，將繼續(xù)鞏固食品安全城市成果，促進(jìn)武漢市消費升級。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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