資訊 > 政策法規(guī) > 湖北武漢首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供應(yīng)商”公布
近日，在第七屆武漢年貨購物節(jié)在湖北省武漢市啟動(dòng)，首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供應(yīng)商”公布，為人們的餐桌安全保駕護(hù)航。其中，“放心肉菜供應(yīng)商”的創(chuàng)建在全國屬首創(chuàng)。中百倉儲(chǔ)人信匯店、武商超市百圣店、永旺金橋店等25家超市，獲評(píng)“放心肉菜超市”；武漢中糧肉食品、湖北匯東農(nóng)產(chǎn)品、武漢元生蔬菜獲評(píng)“放心肉菜供應(yīng)商”。
據(jù)了解，今年5月，在武漢市食藥監(jiān)局的支持指導(dǎo)下，全面啟動(dòng)“放心肉菜超市”“放心肉菜供應(yīng)商”創(chuàng)建，近2000家超市賣場納入創(chuàng)建體系。同時(shí)，入選的超市、供應(yīng)商要建立完善的肉菜等質(zhì)量安全管理體系，設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立健全內(nèi)部管理制度；實(shí)施“農(nóng)商互聯(lián)”，優(yōu)化“肉菜”供應(yīng)鏈條；嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)審核制度，嚴(yán)把采購查驗(yàn)銷售關(guān)；落實(shí)“四級(jí)檢測防控體系”，配合做好檢驗(yàn)檢測工作；建立完善信息化食品安全追溯系統(tǒng)，確保“肉菜”流通全過程可追溯；設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜，接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢以及社會(huì)監(jiān)督。
通過此次創(chuàng)建活動(dòng)，武漢市各大型超市公司、肉菜供應(yīng)商高度重視維護(hù)消費(fèi)者食品安全，嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)制度落實(shí)，強(qiáng)化源頭管理。在即將到來的春節(jié)消費(fèi)市場上，將繼續(xù)鞏固食品安全城市成果，促進(jìn)武漢市消費(fèi)升級(jí)。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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