資訊 > 市場動態(tài) > 哥倫比亞肥胖人口超兩成 專家建議減少熱量攝入
世界衛(wèi)生組織（WHO）近日公布的數(shù)據(jù)表明，若一個人的BMI指數(shù)（身體質(zhì)量指數(shù)）大于24，意味著其處于超重狀態(tài)；如果指數(shù)大于30，則這個人就屬于肥胖。如果按照這個標(biāo)準(zhǔn)，哥倫比亞的肥胖人口已經(jīng)超過20%。
哥倫比亞網(wǎng)站“elcolombiano”12月27日報道，哥倫比亞內(nèi)分泌代謝專家奧斯卡？羅塞羅？奧拉特博士（óscar Rosero Olarte）指出，肥胖引起的問題并不單單屬于外表的范疇，還會影響到公共衛(wèi)生體系。“我們的調(diào)查表明，在治療肥胖及其并發(fā)癥方面，哥倫比亞政府每年的支出達(dá)到了70億比索。”他說。
“肥胖還是很多疾病的誘因，肥胖會增加患糖尿病和高血壓的概率，并引起腦血栓和心血管疾病。肥胖還會導(dǎo)致乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌和胰 腺癌的發(fā)病率增加， 50%的肥胖女性有生育問題。”奧拉特博士說道。
調(diào)查表明，一般哥倫比亞成年女性每天消耗的熱量在1300到1400卡路里之間，然而，她們每天攝入的熱量能達(dá)到10500卡路里。
專家建議，哥倫比亞消費者需要保持食物中營養(yǎng)成分的攝入并減少糖類的攝入。因為解決肥胖問題并只是要增加體力活動，還需要減少自己攝入的熱量，并提升自己攝入的食物質(zhì)量。
奧拉特博士表示，目前并沒有任何手段能夠猛烈燃燒脂肪，哥倫比亞衛(wèi)生部（INVIMA）目前僅批準(zhǔn)了2種控制體重的藥物。他表示，改變飲食習(xí)慣是最能達(dá)到減肥效果的手段，而向醫(yī)生咨詢能夠確認(rèn)自己的每日熱量消耗，找到保持健康生活的方案。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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