2018-12-27 來源：Sjgle食品加工在線

生活中有很多食品或者一些其它的產(chǎn)品都是有保質(zhì)期的，果脯糖漿在食品行業(yè)中的應(yīng)用是非常廣的，那么這樣一種物質(zhì)可以存放多久呢？它是否有一個確定的保質(zhì)期來限制它的時限呢？今天我們就來看一下看。

生活中有很多食品或者一些其它的產(chǎn)品都是有保質(zhì)期的，果脯糖漿在食品行業(yè)中的應(yīng)用是非常廣的，那么這樣一種物質(zhì)可以存放多久呢？它是否有一個確定的保質(zhì)期來限制它的時限呢？今天我們就來看一下看。

果脯糖漿

【果脯糖漿可以存放多久】

其實果脯糖漿這個東西長時間存放會出現(xiàn)結(jié)晶，這是一種正?，F(xiàn)象，也就是說糖從里面結(jié)晶出來了，并不是它變質(zhì)了，或者不能用了。如果對這樣結(jié)晶狀的果脯糖漿進行加熱，它就會慢慢溶解。溶解之后就是正常的果脯了。

果脯糖漿有很多種，常見的果脯也有很多種類，獼猴桃果脯就是其中一種，它里面含有豐富的種營養(yǎng)成分，里面維生素C含量，比蘋果，梨要高很多倍。對于這種比較常見的物質(zhì)，很多人也會比較關(guān)系它可以存放多久。

其實像獼猴桃這種果脯，其保質(zhì)期一般在半年到一年,因為果脯種類不同，其性質(zhì)也就不同，所以它的保存時間也會發(fā)生相應(yīng)的變化。果脯不像新鮮的水果,新鮮的水果因為水分充足,所以長期存放會變質(zhì)發(fā)霉。但是果脯經(jīng)過了糖漬和烘干的過程,里面的水分基本上已經(jīng)沒有了,所以它的存放時間會更長久。

雖然果脯可以保存的時間久，但是并不是說它不會變質(zhì)。在存放的時候應(yīng)該將它密封好，因為如果一旦吸收空氣中的水分，受潮的話，就會影響口感，也會加速變質(zhì)。所以在存放的時候應(yīng)該有所注意。