資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)：首次揭示茶樹(shù)主動(dòng)防御病蟲(chóng)害新機(jī)制
近日，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室宋傳奎團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，茶樹(shù)在受到侵害時(shí)會(huì)釋放信號(hào)物質(zhì)順-3-己烯醇，健康的茶樹(shù)一旦接收到該信號(hào)，就能在體內(nèi)生成順-3-己烯醇糖苷這一“防御武器”并儲(chǔ)存起來(lái)。研究還首次發(fā)現(xiàn)并驗(yàn)證了控制這一糖苷化過(guò)程的關(guān)鍵酶基因。該成果日前發(fā)表于《植物細(xì)胞環(huán)境》。
順-3-己烯醇是一種能介導(dǎo)植物間接防御響應(yīng)的信號(hào)物質(zhì)。植物在遭受植食性昆蟲(chóng)襲擊時(shí)會(huì)釋放順-3-己烯醇，發(fā)出“求救信號(hào)”。這樣一方面可吸引害蟲(chóng)天敵前來(lái)，另一方面可傳達(dá)信號(hào)給周圍的植物。未受害植株接收到該信號(hào)，就會(huì)提前激發(fā)自身的防御響應(yīng)。然而，植物體如何識(shí)別接收該信號(hào)并在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖苷形式儲(chǔ)存起來(lái)尚不清楚。
宋傳奎團(tuán)隊(duì)通過(guò)多組學(xué)關(guān)聯(lián)分析、體外酶活性分析及異源轉(zhuǎn)基因分析，首次在茶樹(shù)中發(fā)現(xiàn)并驗(yàn)證了控制這一糖苷化的關(guān)鍵酶基因，從而揭示了茶樹(shù)如何儲(chǔ)存這個(gè)信號(hào)物質(zhì)的“秘密”。該成果為茶園病蟲(chóng)害生物防治、綠色防控提供了理論依據(jù)，對(duì)其他植物病蟲(chóng)害防御機(jī)制的揭示也具有一定的借鑒作用。相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1111/pce.13479
委托生產(chǎn)/貼牌開(kāi)發(fā)/合作開(kāi)發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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