資訊 > 熱點資訊 > 美國葡萄酒消費者的六大分類
美國是世界上葡萄酒消費者最多的國家，擁有8400萬名葡萄酒愛好者。最近，Wine Intelligence公司發(fā)布了一份報告，根據(jù)他們在葡萄酒消費中表現(xiàn)出的不同行為和態(tài)度，將美國葡萄酒消費者分為六個不同的群體。
1、Engaged Explorers
“忙碌的探險者（Engaged Explorers）”，指年輕人，也是最常見的葡萄酒愛好者和高消費群體。這些消費者從各種風格、各個國家和地區(qū)購買葡萄酒，該報告將他們描述為“實驗組”，積極尋求不同葡萄酒的體驗。
2、Premium Brand Suburbans
“高端品牌的低端消費者（Premium Brand Suburbans）”，也是經常喝葡萄酒的人，但指中年人或老年人。他們是消費群體，堅持他們所知道的葡萄酒品牌，但品牌體驗使他們成為六大消費者群體中葡萄酒知識最多的一組。
3.Contented Treaters
“心滿意足的談判者（Contented Treaters）”也是指中老年人，他們很富裕，為“高消費群體”，但相對來說不經常飲酒。該報告將其描述為“知識淵博且參與其中”，他們喜歡各種葡萄酒種類和風格，并容易受到葡萄酒原產地的影響。
4.Social Newbies
“社交新手（Social Newbies）”，是最年輕的葡萄酒消費群體，平均每周喝兩次葡萄酒，是中等消費群體，葡萄酒還沒有完全融入他們的生活方式。他們對葡萄酒類別的知識有限，并嚴重依賴別人的建議。
5.Senior Bargain Hunters
“專揀便宜貨的人（Senior Bargain Hunters）”是最不常見的，也是年紀的飲酒者之一。根據(jù)該報告，他們有多年的飲酒經驗，葡萄酒知識“相對豐富”。然而，他們仍然從狹窄的葡萄酒風格和品牌中購買，容易受價格的影響。
6.Kitchen Casuals
“廚房臨時工（Kitchen Casuals）”也是年紀的消費者，不常飲酒，幾乎不在酒吧、餐廳等現(xiàn)場消費，他們對葡萄酒分類的興趣有限，堅持他們所知道的葡萄酒品牌。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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