資訊 > 加工包裝機械 > 農(nóng)產(chǎn)品包裝的福音：不僅省時省錢，還可更好保鮮
英國專用化學(xué)品公司莊信萬豐（Johnson Matthey）旗下的新鮮農(nóng)產(chǎn)品包裝制造商Stepac專為藍莓推出新的包裝解決方案，與傳統(tǒng)的散裝包裝相比更節(jié)約成本。
新包裝名為“Xflow”，旨在通過供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)減少浪費并節(jié)約勞動力成本。
Xflow結(jié)合了該公司Xtend包裝的氣調(diào)保鮮/調(diào)濕保鮮特性，該薄膜還含有獨特的密封層，使其與傳統(tǒng)枕式包裝機兼容。
Stepac已經(jīng)與意大利機械制造公司Delfin合作，由后者為Xflow包裝量身設(shè)計和開發(fā)專用機器。
在Xflow系統(tǒng)中，12個翻蓋式包裝盒被運輸?shù)桨b機傳送帶上，裹上新式薄膜后再密封好，裝入紙箱。
Stepac說，新包裝可以改善整個紙箱的水平氣流，這一點對有效冷卻和冷鏈管理至關(guān)重要。
此外，Xflow憑借氣調(diào)保鮮/調(diào)濕保鮮的特性“顯著延伸”了水果蔬菜的新鮮度，減緩了新鮮農(nóng)產(chǎn)品的呼吸作用和成熟速度，同時抑制微生物的生長。
Stepac的技術(shù)研發(fā)經(jīng)理Gary Ward表示：“Xflow是一款下一代省時省錢的自動包裝，同時能減少高達40%的塑料使用量。”
他補充說：“公司特別開發(fā)了這一包裝解決方案，以幫助秘魯?shù)某隹谏太@得更高效的藍莓自動包裝。目前也有其他客戶正在用Xflow進行包裝春季洋蔥和青豆的商業(yè)試驗，我們預(yù)計還會有更多的其他農(nóng)產(chǎn)品將從這一先進的解決方案中受益。”
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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