資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）創(chuàng)辦《釀酒俱樂(lè)部》雜志
在日前舉行的2018年國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）頒獎(jiǎng)晚宴上，由國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）創(chuàng)辦的《釀酒俱樂(lè)部》雜志（Club Oenologique）新鮮亮相，雜志名稱源于國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）的前身、1969年創(chuàng)立的“釀酒俱樂(lè)部”（Club Oenologique）。主編亞當(dāng)·萊希米爾表示，《釀酒俱樂(lè)部》的推出是國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)重要階段。
據(jù)介紹，《釀酒俱樂(lè)部》的發(fā)行周期為季刊，內(nèi)容涵蓋葡萄酒和烈酒，并涉及美食、旅游、時(shí)尚、設(shè)計(jì)和建筑等領(lǐng)域。期的主打內(nèi)容有勃艮第探索、麥卡倫威士忌新酒廠參觀記、專訪著名電影攝影師兼新西蘭席爾森酒莊莊主麥克？席爾森（曾擔(dān)綱攝制《哈利波特與阿茲卡班的囚徒》、36款佳釀推薦、法國(guó)松露之旅。封面為中國(guó)攝影師劉勃麟拍攝于法國(guó)Ruinart香檳葡萄園的“看不見(jiàn)的手”系列作品之一。
《釀酒俱樂(lè)部》雜志的售價(jià)為10英鎊，2019年將正式推出網(wǎng)絡(luò)版。此外，《釀酒俱樂(lè)部》還計(jì)劃組織舉辦“品酒大師班”、“酒莊晚宴”、“酒莊之旅”等專題活動(dòng)。
據(jù)了解，2018年國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）頒獎(jiǎng)晚宴是在倫敦市政廳舉行的，共有來(lái)自全球葡萄酒和烈酒行業(yè)的500多位嘉賓出席，晚宴上的5道菜分別搭配了5款?yuàn)Z得2018年國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）年度獎(jiǎng)杯的佳釀，其中包括奪得“年度設(shè)拉子”獎(jiǎng)杯的澳大利亞歌濃酒莊8K設(shè)拉子干紅，該酒莊是張?jiān)９静季趾Ｍ獾?座酒莊之一。
磷酸三鈣是一種常用的無(wú)機(jī)鈣鹽，具有高鈣含量和良好的穩(wěn)定性。磷酸三鈣不僅是食品加工中重要的鈣強(qiáng)化劑，還在飼料和醫(yī)藥保健品中具有廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
磷酸二氫鈣是一種常用的無(wú)機(jī)鈣鹽，具有高鈣含量和良好的水溶性。磷酸二氫鈣不僅作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域，也在飼料添加劑和醫(yī)藥行業(yè)中具有重要作用，是現(xiàn)代食品和健康產(chǎn)業(yè)中不可或缺的原料。
磷酸三鈉是一種常用的無(wú)機(jī)鹽類化合物，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。磷酸三鈉在食品加工、日化制品以及工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛應(yīng)用，其多功能特性使其成為現(xiàn)代工業(yè)和食品領(lǐng)域的重要原料。
藻油DHA粉是一種從海藻中提取的高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)粉，富含DHA脂肪酸，具有天然、安全和易吸收的特點(diǎn)。藻油DHA粉廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉、保健品以及功能性食品中，是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要選擇。
南極磷蝦油是一種從南極磷蝦體內(nèi)提取的高品質(zhì)海洋油脂，富含磷脂、Omega-3脂肪酸和抗氧化成分。南極磷蝦油以其天然、易吸收的特點(diǎn)，在保健品和功能性食品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康營(yíng)養(yǎng)的重要原料。
磷酸二氫鈉是一種重要的無(wú)機(jī)磷酸鹽，具有良好的水溶性和緩沖性能。磷酸二氫鈉廣泛應(yīng)用于食品加工、化工制造和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，因其能夠調(diào)節(jié)酸堿度、改善產(chǎn)品性能，同時(shí)具備安全、穩(wěn)定的特性，是多行業(yè)的重要原料。
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