資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社將參加“2018北京世界食品博覽會(huì)”
韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社表示，為宣傳韓國(guó)品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品，攜手63家韓國(guó)出口企業(yè)參加11月21日至23日共3天在北京國(guó)家會(huì)議中心舉行的“2018北京世界食品博覽會(huì)”。
此次博覽會(huì)是第五屆舉行，該博覽會(huì)每年約會(huì)有2萬(wàn)名以上的核心客戶(hù)參觀，是北京的B2B食品博覽會(huì)。韓國(guó)館參展品類(lèi)為泡菜、飲料、快餐、健康食品、幼兒食品、即食食品、等眾多優(yōu)秀的韓國(guó)食品。
另外，會(huì)在美食體驗(yàn)館利用韓國(guó)代表性食品，如醬類(lèi)和泡菜類(lèi)現(xiàn)場(chǎng)制作炒年糕、泡菜餅等韓國(guó)傳統(tǒng)食物，向參觀者免費(fèi)提供試吃，同時(shí)會(huì)有本地支援化展位，對(duì)進(jìn)出口企業(yè)及相關(guān)人士進(jìn)行1對(duì)1專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)，以提高進(jìn)出口相關(guān)的綜合技術(shù)及競(jìng)爭(zhēng)力。
并且，還準(zhǔn)備通過(guò)著名網(wǎng)紅的《一直播》來(lái)對(duì)韓國(guó)館進(jìn)行在線(xiàn)宣傳，來(lái)韓國(guó)館的參觀者可以直觀感受韓國(guó)的飲食文化并且領(lǐng)取相關(guān)贈(zèng)品。
位于Hall 2的韓國(guó)館展覽時(shí)間為上午10點(diǎn)至下午5點(diǎn)（23日下午4點(diǎn)），參加詳細(xì)事項(xiàng)可在“2018北京世界食品博覽會(huì)”網(wǎng)站上可進(jìn)行確認(rèn)。
委托生產(chǎn)/貼牌開(kāi)發(fā)/合作開(kāi)發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專(zhuān)場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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