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    2018-11-12 來源:食品資訊中心
    英國倫敦大學(xué)健康老化研究所研究發(fā)現(xiàn),食量減少40%可能讓壽命延長20年。所以,如果想老得慢些,請適當(dāng)保持饑餓。

      英國倫敦大學(xué)健康老化研究所研究發(fā)現(xiàn),食量減少40%可能讓壽命延長20年。所以,如果想老得慢些,請適當(dāng)保持饑餓。
     
      而很多人常常是這樣:為了避免浪費(fèi),把盤子掃干凈;美食真誘人,吃撐了再吃口。就是這每頓多吃幾口,讓你肚子越來越大,也加快著生命的倒計時。
     
      吃得多死得快?這要從美國科學(xué)家曾做過的一個實驗說起。
     
      研究人員將200只猴子分成兩組:一組猴子不控制飲食,另外一組嚴(yán)格控制飲食,只讓吃七八分飽。10年后,敞開吃的這100只猴子中,很多體胖多病,100只猴子死了50只;而控制飲食的那100只猴子中,只有12只死亡。這說明適當(dāng)控制飲食是有利于長壽的。而且,很多病都是吃飯“撐”出來的,這也在一定程度上影響壽命。
     
      長期吃得過飽,胃部長期“負(fù)重”,消化不良。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院消化內(nèi)科陳洪主任醫(yī)師介紹說,胃部黏膜上皮細(xì)胞每2~3天就會修復(fù)一次,如果上頓還未消化,下頓又填滿,胃長期處于飽脹狀態(tài),胃黏膜得不到修復(fù)。胃部會大量分泌胃液,腐蝕胃黏膜,繼而可能會誘發(fā)胃炎,長此以往還可能導(dǎo)致胃潰瘍等。
     
      不僅胃“不高興”,腎也“抗議”了。中大醫(yī)院副院長、腎病專家劉必成教授指出,長期過飽飲食會導(dǎo)致肥胖,會直接增加腎 臟負(fù)擔(dān),可以導(dǎo)致內(nèi)皮細(xì)胞、足細(xì)胞及系膜細(xì)胞損傷,破壞腎小球濾過屏障,導(dǎo)致蛋白超濾。
     
      內(nèi)分泌系統(tǒng)可能也會跟著被打亂。中大醫(yī)院內(nèi)分泌科金暉主任醫(yī)師介紹說,肥胖癥孩子體內(nèi)胰島素的分泌不僅來不及調(diào)節(jié)體內(nèi)多余的糖、脂肪和蛋白質(zhì),還容易產(chǎn)生胰島素抗體使調(diào)節(jié)功能大打折扣,最終導(dǎo)致血糖升高發(fā)展成糖尿病。
     
      此外,肥胖也會加重關(guān)節(jié)面的負(fù)擔(dān),使得關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)加速磨損、老化,引起變形性關(guān)節(jié)炎,從而引發(fā)骨關(guān)節(jié)的病變,特別是膝關(guān)節(jié)。

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