資訊 > 編輯推薦 > 紅景天的契機還是危機?
2018年10月24日,一篇關(guān)于紅景天增強記憶的科研文獻(xiàn)發(fā)表于《Science Advances》雜志上,該項研究來自于德國萊布尼茨神經(jīng)生物學(xué)研究所和德國植物生物化學(xué)研究所的共同研究課題,研究指出,紅景天中含有的阿魏酸二十烷基酯 ( FAE-20 )能夠起到增強記憶的功能。眾所周知,成年人的記憶力基本屬于不可逆行為,我們僅能通過改善腦疲勞、補充腦營養(yǎng)的方式來激發(fā)腦細(xì)胞的活力,從而達(dá)到提高記憶的效果。如果該項研究得到科學(xué)界或者臨床的認(rèn)可,我們十分有理由懷疑,這對于本來就"危機四伏"的珍稀植物紅景天而言,將是一場生存危機。
紅景天別名:薔薇紅景天,為多年生草本植物,高10-20厘米。根粗壯,圓錐形,肉質(zhì),褐黃色,根頸部具多數(shù)須根,根莖短,粗狀,圓柱形,被多數(shù)覆瓦狀排列的鱗片狀的葉。我國紅景天的藥用歷史較為久遠(yuǎn),眾多醫(yī)學(xué)典籍中均有記載?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將紅景天列為藥中上品,"主養(yǎng)命以應(yīng)天,無毒,多服久服不傷人"。有"輕身益氣、不老延年"之功效。明代李時珍《本草綱目》認(rèn)為"紅景天,本經(jīng)上品,祛邪惡氣,補諸不足"是"已知補益藥中所罕見"。《千金翼方》言"景天味苦酸平,無毒。主大熱大瘡,身熱煩,邪惡氣,諸蠱毒痂庀,寒熱風(fēng)痹,諸不足,花主女人漏下赤白,輕身明目,久服通神不老。而藏族《四部醫(yī)典》也有關(guān)于紅景天的記載。言其"性平、味澀、善潤肺、能補腎、利氣養(yǎng)血、主周身乏力、胸悶、惡心、體虛諸癥。"《晶珠本草》言"紅景天活血清肺、止咳退燒、止痛,用于治療肺炎、氣管炎、身體虛弱、全身乏力、胸悶、難以透氣、嘴唇和手心發(fā)紫"。
長期以來,對于紅景天的研究主要集中于抗疲勞、改善心腦血管系統(tǒng)、增強免疫等功能上,這也是我國已批準(zhǔn)的400余種紅景天保健品的主要功能體現(xiàn)。紅景天在我國的使用規(guī)范經(jīng)歷了從新資源食品到保健原料的變換,1990年7月28日衛(wèi)生部頒布、2007年12月1日廢止的《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》中,新資源食品是以預(yù)包裝食品的形式審批的,這與2007年7月2日衛(wèi)生部頒布、2013年10月1日廢止的《新資源食品管理辦法》中規(guī)定的食品原料形式不同,因此目前市面上仍然會看到個別以紅景天命名的衛(wèi)新食準(zhǔn)字產(chǎn)品,但這并不代表紅景天是新資源食品,按照的規(guī)定,紅景天僅可用于保健食品。
《Science Advances》發(fā)表的報告是基于實驗條件下對果蠅的研究得出,實驗結(jié)果表明,與未經(jīng)過阿魏酸二十烷基酯處理的果蠅相比,其記憶力提高了三分之一,對于功能提升而言,改善作用可謂十分出眾。雖然該項研究對于人體改善作用尚缺乏科學(xué)數(shù)據(jù),但為實際的臨床研究提高了動物理論模型支持。
紅景天在世界范圍內(nèi)約有96種,我國約有73種,資源豐富,但保有量不高。野生紅景天主要生長在海拔2000米以上的高寒無污染地帶,本身生長環(huán)境惡劣,再加上紅景天生長環(huán)境的惡化以及人為的無計劃采挖,紅景天的數(shù)量急劇減少,國家已出臺法規(guī),禁止任何人私自采挖,以保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和珍貴的藥用資源。雖然我國目前已對大株紅景天、大花紅景天、四裂紅景天、狹葉紅景天、圣地紅景天、高山紅景天等十幾種紅景天進(jìn)行研究栽培,但對其綜合質(zhì)量的評價體系尚待完善。
科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力,任何時代都離不開科學(xué)的支撐。紅景天增強記憶的研究,無論是對科研還是人類發(fā)展都有著重要意義,但在生態(tài)文明建設(shè)的政策下,我們也不能忽視科學(xué)研究對生態(tài)環(huán)境帶來的潛在影響。相關(guān)部門需要盡早制定相應(yīng)的制度,既保障科研的有效推進(jìn),又能刺激紅景天產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時還可以保護(hù)好珍貴的自然資源。
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在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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