資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 法國(guó)高端海鮮供應(yīng)商進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)
巴黎近郊的倫吉斯(Rungis),是世界的生鮮批發(fā)市場(chǎng),也有“巴黎的肚腸”之稱,這頂桂冠已經(jīng)有近千年的歷史。在倫吉斯市場(chǎng)的核心地段,我們能看到法國(guó)R&O集團(tuán)LOGO很明顯地矗立在一個(gè)玻璃圍墻的大樓之上。
作為將參加2018年中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)的法國(guó)企業(yè),該集團(tuán)的CEO伊斯梅爾(Mathias ISMAIL)邀請(qǐng)歐洲時(shí)報(bào)記者參觀他們的企業(yè),并介紹這個(gè)集團(tuán)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的“野心”。R&O集團(tuán)CEO伊斯梅爾(Mathias ISMAIL)邀請(qǐng)歐洲時(shí)報(bào)記者參觀他們的企業(yè),并介紹這個(gè)集團(tuán)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的“野心”。
伊斯梅爾介紹,法國(guó)R&O集團(tuán)(海諾海鮮集團(tuán))成立于1924年,是法國(guó)乃至歐洲資歷最深的專業(yè)生鮮供應(yīng)商,也是歐洲海鮮業(yè),全球有機(jī)蝦生產(chǎn)商,擁有生產(chǎn)、加工和分銷一體化的集團(tuán)。
集團(tuán)在全球1250位員工,年供應(yīng)35000噸海鮮產(chǎn)品,相當(dāng)于25億元人民幣營(yíng)業(yè)額。Reynaud?和OSO?代表高品質(zhì)的海鮮品牌,可持續(xù)和負(fù)責(zé)任的海鮮美食品牌。集團(tuán)擁有大規(guī)模且系統(tǒng)的物流體系,把從歐洲、澳洲、美國(guó)、加拿大、亞洲等地采購(gòu)的海鮮銷售到法國(guó)。同時(shí)也把大西洋和地中海的海鮮銷售到世界各地,產(chǎn)品有蝦、鮑魚(yú)、鯔魚(yú)、鲅魚(yú)、鯛魚(yú)、章魚(yú)、生蠔、龍蝦及貝殼類等各類生猛海鮮。“在這里,您想到的、想不到的幾乎都能找到。”他這樣對(duì)記者說(shuō)。
記者問(wèn)他,海鮮出口環(huán)節(jié)極為復(fù)雜,風(fēng)險(xiǎn)也很大,為什么要進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)?
“中國(guó)其實(shí)是全球的海鮮生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),但卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)算不上成熟的海鮮商業(yè)市場(chǎng)。”他表示,“包括水污染影響水產(chǎn)資源問(wèn)題、安全問(wèn)題、違禁藥品的非法添加、強(qiáng)勢(shì)品牌的缺失、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較初級(jí)等等,都是目前中國(guó)海鮮行業(yè)所面臨的問(wèn)題,但同時(shí)這也是我們的機(jī)遇。”
R&O集團(tuán)選擇了旗下端的品牌,以期打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)。
“我們出口到中國(guó)的海鮮產(chǎn)品定位屬于高端偏上,同時(shí)它也是集團(tuán)所擁有的品牌中端的。”伊斯梅爾表示,“中國(guó)其實(shí)有非常多的海鮮,但是行業(yè)內(nèi)缺乏高端的、品質(zhì)穩(wěn)定的品牌”。
在品牌和品類的選擇上,他認(rèn)為“海鮮業(yè)并不是一個(gè)新興行業(yè),在品牌推廣的做法上跟快消品非常相像。盡管沒(méi)有非常清晰的官方數(shù)據(jù),但基本上我們會(huì)依照行業(yè)的知識(shí)做我們比較擅長(zhǎng)的或者有優(yōu)勢(shì)的品類。”
為了打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng),R&O集團(tuán)做了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)中國(guó)海鮮進(jìn)口大數(shù)據(jù),“龍蝦、三文魚(yú)等在過(guò)去三五年里均有超過(guò)兩位數(shù)的增長(zhǎng)。對(duì)于擁有全球化優(yōu)質(zhì)的海鮮資源以及比較深的行業(yè)專業(yè)知識(shí)的企業(yè),此時(shí)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)一定是好機(jī)會(huì)。”
據(jù)悉,未來(lái)R&O集團(tuán)將會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)提供來(lái)自全球各個(gè)海域的產(chǎn)品。伊斯梅爾表示,集團(tuán)選擇2B端的主要渠道為星級(jí)酒店、批發(fā)商、渠道商、連鎖餐廳等;2C端主要以半成品為主,布局電商、商超、精品超市等。
從2B端來(lái)看,“對(duì)于海鮮來(lái)說(shuō)是更大的市場(chǎng),因?yàn)榇蟛糠窒M(fèi)者消費(fèi)海鮮是在餐廳里。”他表示,“之后會(huì)向大型連鎖餐飲發(fā)展,提供各個(gè)層次的深加工產(chǎn)品為主。”
伊斯梅爾表示,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),選擇好的合作伙伴很重要。他們選擇了法國(guó)France Sharing(享法國(guó)際)作為合作者。
享法國(guó)際創(chuàng)立者劉遠(yuǎn)表示,今天的中國(guó)經(jīng)濟(jì),已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,對(duì)優(yōu)質(zhì)、特色商品和服務(wù)的需求更加旺盛。
享法國(guó)際創(chuàng)立者劉遠(yuǎn)介紹說(shuō),2018年,4家法中跨境電商產(chǎn)業(yè)鏈上的公司聯(lián)合組建了法國(guó)France Sharing享法國(guó)際,這是一家聚焦中國(guó)市場(chǎng),專注構(gòu)建一個(gè)高效、高速、高能的法國(guó)知名品牌跨境鏈的模式創(chuàng)新型公司,提供法國(guó)企業(yè)通過(guò)跨境電商出口的一站式解決方案,致力于成為最專業(yè)的法中跨境電商綜合服務(wù)商,主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域?yàn)閼?zhàn)略咨詢、自營(yíng)采銷、電商代運(yùn)營(yíng)和品牌經(jīng)紀(jì)。
他表示,我們深知,今天的中國(guó)經(jīng)濟(jì),已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,對(duì)優(yōu)質(zhì)、特色商品和服務(wù)的需求更加旺盛。而法國(guó)很多知名企業(yè)和小眾品牌,擁有滿足中國(guó)的這種需求的基因,我們一直在尋找一個(gè)有效的解決方案,幫助法國(guó)企業(yè)以可持續(xù)的方式來(lái)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
法國(guó)R&O集團(tuán)作為一個(gè)法國(guó)百年企業(yè),在法國(guó)家喻戶曉,但在中國(guó),卻很少有人知道,經(jīng)過(guò)雙方幾次會(huì)談,根據(jù)他們的產(chǎn)品特點(diǎn),我們制定了一個(gè)詳盡的線上線下同時(shí)進(jìn)行的進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)方案。
“國(guó)內(nèi)整個(gè)高端海鮮市場(chǎng)機(jī)會(huì)很多,由于目前高端餐飲的供應(yīng)商比較松散,沒(méi)有形成戰(zhàn)略合作伙伴,個(gè)體、分散的做法很普遍。如果有公司針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)進(jìn)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和流程化的運(yùn)營(yíng),對(duì)于整個(gè)高端餐飲市場(chǎng)來(lái)說(shuō)一定是有好處的。”
伊斯梅爾表示,中國(guó)首屆進(jìn)口博覽會(huì),法國(guó)設(shè)立136平米的“國(guó)家貿(mào)易投資綜合展區(qū)”,展示法國(guó)貨物貿(mào)易、服務(wù)貿(mào)易、產(chǎn)業(yè)狀況、投資旅游,以及有特色的產(chǎn)品。他還得知首屆博覽會(huì)已簽約法企71家,展區(qū)占地面積5000多平米。他認(rèn)為,雖然他的企業(yè)不能與歐萊雅、賽諾菲、樂(lè)斯福等法國(guó)知名企業(yè)和機(jī)構(gòu)相比,但是,他們的產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)是最有潛力的。他認(rèn)為,中國(guó)舉辦進(jìn)口博覽會(huì),顯示了中國(guó)進(jìn)一步開(kāi)放的決心和信心,我們也已經(jīng)感知到中國(guó)開(kāi)放市場(chǎng)、分享機(jī)遇的誠(chéng)意。在貿(mào)易保護(hù)主義抬頭的當(dāng)下,中國(guó)傳遞出的誠(chéng)意彌足珍貴。法國(guó)企業(yè)、歐洲企業(yè)乃至全球企業(yè)都應(yīng)該把握這個(gè)機(jī)遇。
委托生產(chǎn)/貼牌開(kāi)發(fā)/合作開(kāi)發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等,立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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