資訊 > 市場動態(tài) > 農業(yè)農村部：28種蔬菜均價較上周五下降1.12%
據農業(yè)農村部消息，10月15日“農產品批發(fā)價格200指數(shù)”為106.67，比上周五下降0.83個點，“菜籃子”產品批發(fā)價格200指數(shù)為107.51，比上周五下降1.04個點。重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為4.11元/公斤，比上周五下降1.12%。
截至今日14：00時，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為19.92元/公斤，比上周五上升0.7%；牛肉58.73元/公斤，比上周五上升0.3%；羊肉55.80元/公斤，比上周五下降0.3%；雞蛋8.78元/公斤，比上周五上升0.6%；白條雞15.24元/公斤，比上周五上升0.5%。
重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為4.11元/公斤，比上周五下降1.12%；重點監(jiān)測的7種水果平均價格為5.25元/公斤，比上周五上升1.5%；鯽魚平均價格為14.74元/公斤，比上周五上升1.2%；鯉魚11.94元/公斤，比上周五上升0.3%；白鰱魚6.88元/公斤，比上周五上升1.8%；大帶魚36.85元/公斤，比上周五上升1.1%。
今天，國內鮮活農產品批發(fā)市場重點監(jiān)測的60個品種中，與上周五相比價格升幅前五名的是：菠蘿、大蒜、西瓜、富士蘋果和巨峰葡萄，幅度分別為2.8%、2.6%、2.4%、2.2%和2.1%；價格降幅前五名的是萵筍、油菜、芹菜、黃瓜和西紅柿，幅度分別為4.6%、4.6%、4.5%、4.5%和3.0%。
檸檬酸鈉是一種白色結晶或粉末狀物質，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產中被廣泛應用，是現(xiàn)代生產和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結晶狀酸性物質，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領域，是現(xiàn)代生產和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結晶粉末狀物質，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質及抗氧化物質，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產品中廣泛應用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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