資訊 > 市場動態(tài) > 饑餓+貧困 兩份報告揭示澳洲驚人現(xiàn)狀
Foodbank近日發(fā)布的年度報告指出,澳洲的饑餓問題出現(xiàn)了驚人的上漲,去年超過400萬名澳人經(jīng)歷了食品無保障問題。為了強(qiáng)調(diào)澳洲饑餓問題,新州科夫斯港(Coffs Harbour)的旅游景點(diǎn)“大香蕉”(Big Banana)模型上面被黑色橫幅包裹,上面寫著“饑餓是澳洲的大問題”。另外一份報告指出,澳洲14歲以下的兒童中,1/6生活在貧困中。除了貧困外,澳洲兒童還經(jīng)歷社會排斥問題。
偏遠(yuǎn)地區(qū)澳人更易挨餓
綜合SBS網(wǎng)、澳新網(wǎng)、澳聯(lián)社14日報道,F(xiàn)oodbank報告指出,與生活在城市中的澳人相比,生活在偏遠(yuǎn)地區(qū)的澳人難以把食物擺上餐桌的可能性高出33%。對此,澳洲Foodbank的首席執(zhí)行官Brianna Casey說,澳洲許多家庭發(fā)現(xiàn)很難獲取食物,他們更有可能對這種情況感到困窘。“過去12個月中,1/5的兒童經(jīng)歷過食品無保障。父母們盡了努力來供養(yǎng)孩子們,有的父母有時不吃飯,這樣自己的孩子就能吃飯了。”報告還發(fā)現(xiàn),在所有慈善機(jī)構(gòu)中,有一半慈善機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)尋求食品救濟(jì)的人數(shù)在增加。“只有36%的慈善機(jī)構(gòu)表示,它們正在滿足所援助人員的全部需求。”她說:“解決澳洲的饑餓問題是一個不容忽視的緊迫問題。”
免費(fèi)飯食需求量增加
據(jù)了解,F(xiàn)oodbank為澳洲各地2600多個慈善機(jī)構(gòu)和社區(qū)團(tuán)體提供食物,這些機(jī)構(gòu)致力于為饑餓人口發(fā)放食物。此外,F(xiàn)oodbank還定期為全澳1750所學(xué)校的10萬多名學(xué)生提供早餐。由于低收入澳人難以負(fù)擔(dān)足夠的食物,因此一些慈善組織呼吁政府加大對低收入澳人的支持力度。
此外,接受免費(fèi)飯食的人和志愿者也發(fā)表了自己的看法。在過去25年里,Colin Ruthford不得不依靠悉尼的St Canices Kitchen來獲得免費(fèi)飯食。對此,Colin Ruthford說:“即使我沒有錢,也能吃飯了。我現(xiàn)在只有2澳元。”Kristina Lawton是St Canices Kitchen的一名志愿者,她注意到了(免費(fèi)飯食)需求量的增長。“幾年前,我們完成服務(wù)后,還會剩下食物。現(xiàn)在,能夠剩下食物是非常少見的情況。”
部分兒童經(jīng)歷貧困和排斥
除了饑餓問題外,澳洲UnitingCare以及堪培拉大學(xué)近日分析了人口普查數(shù)據(jù)中有關(guān)兒童社會排斥(social exclusion)的數(shù)據(jù)并發(fā)布報告。研究結(jié)果顯示,在澳洲14歲以下的兒童中,1/6生活在貧困中。除了貧困外,澳洲兒童還經(jīng)歷社會排斥問題。據(jù)悉,社會排斥是一個廣泛用于描述社會劣勢和缺乏機(jī)會的術(shù)語。
根據(jù)各州劃分,北領(lǐng)地兒童面臨社會排斥的風(fēng)險,其次是塔州和南澳。從2011年至2016年,在兒童面臨社會排斥風(fēng)險的地方,大多數(shù)社區(qū)的情況都沒有改善。
對此,澳洲UnitingCare的主管Claerwen Little說,這樣的劣勢傷害了兒童、家庭和社區(qū)。“劣勢不僅僅是貧窮或缺乏財務(wù)保障。有限的社會參與、聯(lián)系、接觸和機(jī)會對健康和幸福同樣有害。這份報告為全面、預(yù)防性的應(yīng)對措施提供了有利的證據(jù),這樣父母、看護(hù)者和社區(qū)就能更好地在養(yǎng)育孩子的過程中發(fā)揮他們的作用。”
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì),具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性,在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng),被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè),是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品,保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì),具有抗菌、抗氧化和保健功能,廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
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鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料,富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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