資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 廈門:“1元菜”重現(xiàn) 水葉菜吃過(guò)癮
日前,有讀者撥打本報(bào)市民熱線5589999反映,中秋國(guó)慶雙節(jié)過(guò)后,市面上豆類等個(gè)別蔬菜品種售價(jià)不降反升,突破每斤8元大關(guān),有點(diǎn)吃不起了。記者走訪市場(chǎng)了解到,因?yàn)楸镜禺a(chǎn)(廈門和漳州)豆類蔬菜基本過(guò)季,市面上在售的主要依靠外調(diào),從而導(dǎo)致漲價(jià)。不過(guò),本地產(chǎn)水葉菜正值上市旺季,多款水葉菜已恢復(fù)到2元區(qū)間,晚市時(shí)甚至出現(xiàn)“1元菜”。
漲
四季豆同比上月漲了近三成,因本地產(chǎn)已過(guò)季需外調(diào)
愛(ài)吃四季豆、荷蘭豆的人不少,市民蔡女士一家人就是。她常隔三岔五地買,最近發(fā)現(xiàn),中秋國(guó)慶雙節(jié)已過(guò),水葉菜價(jià)格回穩(wěn),但帶“豆”字的蔬菜價(jià)格卻一路向上。就拿四季豆來(lái)說(shuō),超市在售的四季豆價(jià)格在8元/斤以上,相比上月同期(5.7元/斤)貴了不少。
“上個(gè)月,蔬菜價(jià)漲還可以說(shuō)是因?yàn)榻涤甑挠绊?,但到了這個(gè)月,多款水葉菜僅售2元/斤左右,相比起來(lái),四季豆真是有點(diǎn)‘吃不起’。”蔡女士說(shuō),前幾個(gè)月,四季豆的售價(jià)每斤4元-6元,時(shí)僅2.5元/斤。
記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),近期就連最常見(jiàn)的豇豆價(jià)格也出現(xiàn)上漲。記者從中埔農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到,我市及周邊種植的四季豆、荷蘭豆等品種上市旺季在每年的6月-9月,如今已經(jīng)過(guò)季,目前市面上在售的這類菜主要依靠外調(diào)。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,四季豆批發(fā)價(jià)已達(dá)5元/斤左右,因此零售價(jià)也相應(yīng)上漲。
降
水葉菜價(jià)格較上周普降兩成,氣溫下降將迎來(lái)上市高峰期
不同于豆類蔬菜價(jià)格走高,進(jìn)入10月,本地產(chǎn)水葉菜價(jià)格回穩(wěn)。市民在家門口都能輕松地買到“2元菜”。
記者走訪市場(chǎng)了解到,目前本地產(chǎn)的莧菜、小白菜、上海青、芥菜等品種價(jià)格基本穩(wěn)定在每斤2元左右,每斤較上月同期下降1元,個(gè)別生鮮市場(chǎng)在晚市時(shí)還推出更低的折扣價(jià)。“我每天晚上9點(diǎn)半會(huì)到大潤(rùn)發(fā)超市轉(zhuǎn)一圈,這時(shí)貨架上常有‘1元菜’。”市民吳女士笑稱,最近,水葉菜終于吃過(guò)癮了。
記者走訪發(fā)現(xiàn),茼蒿、菠菜等冷天才常見(jiàn)的應(yīng)季蔬菜開(kāi)始上市,雖然價(jià)格不便宜,但已經(jīng)吸引了不少市民嘗鮮。記者從中埔蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到,伴隨著氣溫的下降,接下來(lái)將會(huì)迎來(lái)水葉菜上市的高峰期。根據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì),本周水葉菜價(jià)格較上周已下降兩成,之后若沒(méi)有降雨等天氣影響將繼續(xù)下降。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料,也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中,成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽(yáng)離子淀粉是一種經(jīng)過(guò)化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品,其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽(yáng)離子基團(tuán)。陽(yáng)離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性,在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用,成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性,成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品,尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑,具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見(jiàn)的單糖,具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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