9月20日，由中國淀粉工業(yè)協(xié)會組織，中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心編制的《馬鈴薯淀粉工業(yè)有機肥水農(nóng)田利用技術(shù)規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）團體標準正式發(fā)布，這標志著我國馬鈴薯淀粉加工業(yè)“肥水還田”有了標準和規(guī)范。 

        業(yè)內(nèi)專家指出，淀粉加工業(yè)“肥水還田”不是新事物，這在歐洲已經(jīng)實行了幾十年，而且效果非常好。2016年以來，國家對各行各業(yè)的生產(chǎn)排污管控越來越嚴格，馬鈴薯淀粉加工業(yè)也不例外。為了能順利開展生產(chǎn)，一些地方的淀粉企業(yè)便開始效仿歐洲的“肥水還田技術(shù)”，整一點地，在生產(chǎn)季開始將淀粉加工廢水還田，其結(jié)果是盡管廢水沒有直接排入河溝，但漫灌在了農(nóng)田中，造就了很多臭水塘。顯然，這不是真正的“肥水還田技術(shù)”。

        常言說：“經(jīng)是好經(jīng)，就怕念歪了。”為此，2018年初開始，由中國淀粉工業(yè)協(xié)會、中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心組成了《規(guī)范》編制項目組，開始奔赴全國各地進行企業(yè)調(diào)研、內(nèi)部研討、專家論證，正式發(fā)布了這一技術(shù)《規(guī)范》。

        發(fā)布會上，中國淀粉工業(yè)協(xié)會秘書長魏旭明指出，我國是世界馬鈴薯生產(chǎn)大國，全國馬鈴薯種植面積70％以上分布在貧苦地區(qū)。發(fā)展馬鈴薯淀粉加工業(yè)是消化馬鈴薯的重要渠道，是增加貧困地區(qū)農(nóng)民收入的重要保障，是精準扶貧的重要出路。但是馬鈴薯淀粉加工廢水產(chǎn)生量大、COD產(chǎn)生濃度高、季節(jié)性生產(chǎn)等特點使得馬鈴薯淀粉加工廢水難以實現(xiàn)達標排放，嚴重影響和制約該產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如何全面治理馬鈴薯淀粉加工廢水？保障馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，成為當(dāng)前我國農(nóng)村環(huán)境治理和農(nóng)業(yè)發(fā)展亟需解決的關(guān)鍵問題。

        同時，魏旭明強調(diào)，馬鈴薯淀粉加工廢水中含有植物生長所必須的氮、鉀、磷等營養(yǎng)成分，可以將其作為有機肥水用在農(nóng)作物種植中。此外，我國以種植馬鈴薯為主的西北等地區(qū)，土壤貧瘠，而馬鈴薯淀粉加工有機肥水可增加土壤的養(yǎng)分，極大地減少了化肥的施用量，與我國目前農(nóng)業(yè)發(fā)展所提倡的零化肥施用，綠色農(nóng)業(yè)，生態(tài)發(fā)展相符。

        因此，為進一步規(guī)范我國馬鈴薯淀粉加工有機肥水農(nóng)田利用方式及施用量，進一步防控還田過程對土壤、地下水、地表水、面源污染的風(fēng)險，中國淀粉工業(yè)協(xié)會和中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心共同編制了《馬鈴薯淀粉工業(yè)有機肥水農(nóng)田利用技術(shù)規(guī)范》，作為馬鈴薯淀粉行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵保障、馬鈴薯淀粉加工有機肥水還田的重要依據(jù)和方向。

        編制組專家、中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心副研究員薛鵬麗說，《規(guī)范》對馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)進行還田提出了準入要求，即對土地的要求、提取蛋白工藝及與排放標準的銜接三方面提出了馬鈴薯淀粉加工有機肥水土地利用的基本要求，只有滿足基本要求的企業(yè)才具備還田的充分條件。

        中國淀粉工業(yè)協(xié)會馬鈴薯淀粉專委會會長周慶鋒指出，即便馬鈴薯淀粉加工有機肥水還田具備一定條件的企業(yè)，在還田過程中，還需要對農(nóng)業(yè)面源污染、土壤污染、地下水污染進行風(fēng)險防范，并且有機肥水還田應(yīng)在施用量、施用方式、監(jiān)管監(jiān)控等方面與污灌進行區(qū)分，嚴格杜絕滲坑排污。

        業(yè)內(nèi)專家表示，《馬鈴薯淀粉工業(yè)有機肥水農(nóng)田利用技術(shù)規(guī)范》的編制發(fā)布，填補了我國馬鈴薯淀粉行業(yè)環(huán)保治理的一項空白，為我國淀粉加工產(chǎn)業(yè)清潔生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展指明了方向，同時，給按《規(guī)范》進行肥水還田的大型淀粉生產(chǎn)企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。