資訊 > 市場動態(tài) > 畜牧業(yè)損環(huán)境智庫促歐肉類產(chǎn)量減半
畜牧業(yè)屬全球溫室氣體主要來源之一，但全球人口和人均收入不斷增長，帶動肉食需求，令畜牧業(yè)發(fā)展程度漸漸超出環(huán)保警戒線。智庫「歐洲鄉(xiāng)郊投資支援」（RISE）發(fā)表報告，促請歐洲國家應(yīng)響應(yīng)綠色和平呼吁，在2050年前將肉類和奶制品的產(chǎn)量減半，并建議歐盟委員會研究征稅或補(bǔ)貼等措施，協(xié)助達(dá)標(biāo)。
目前全球近8成農(nóng)地用于飼養(yǎng)牲畜，但肉類只提供人類18%卡路里攝取量，反映畜牧業(yè)的「土地足跡」極高，其中歐洲人的食肉量更較官方建議攝取量多一倍，恐令環(huán)境不勝負(fù)荷。報告認(rèn)為，畜牧業(yè)需在2050年前作出重大調(diào)整，目標(biāo)是減少74%溫室氣體排放量和減用60%硝酸鹽肥料。
倡征稅打擊有害環(huán)境做法
報告共同作者布克韋爾指出，政府、農(nóng)業(yè)界和社會整體為了環(huán)境，均要作出艱難抉擇，減少食肉，但這不會自動發(fā)生，故政府需利用政策，向公眾傳達(dá)強(qiáng)烈訊息，促使減少消耗肉類。
布克韋爾建議各國政府征稅，打擊畜牧業(yè)中有害環(huán)境的做法，并為低收入人士提供津貼，同時改善牧場管理，估計屆時肉類價格雖然會上升，但生產(chǎn)過程將更環(huán)保。愛爾蘭農(nóng)夫協(xié)會秘書長麥克海爾批評，農(nóng)夫?qū)Νh(huán)保人士而言，有如較好欺負(fù)的對象，稱運(yùn)輸業(yè)同樣涉及大量二氧化碳排放，卻未見航空公司被關(guān)閉，畜牧業(yè)則要付出代價。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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