資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 廈門：女士只吃素不吃葷脂肪肝更嚴(yán)重 適當(dāng)食葷保持營養(yǎng)均衡
今年，家住廈門思明的孫女士體檢中發(fā)現(xiàn)患上了脂肪肝后，以禁葷全素嚴(yán)格控制飲食，期待用減肥瘦身帶走脂肪肝。但堅(jiān)持幾個(gè)月后再復(fù)查，脂肪肝反而加重了。
今年年初的例行體檢中，孫女士查出患有輕度脂肪肝。身材略顯豐滿的孫女士，感覺一般肥胖人群都易患脂肪肝，也許自己瘦下來就能讓脂肪肝不治而愈，便開始有意識地節(jié)食減肥，她拒絕一切高熱量食物的攝入，只吃蔬菜和水果。大半年下來，她雖然體重有明顯減輕，但人的精神狀態(tài)卻不如從前，尤其讓她意外的是，復(fù)查脂肪肝時(shí)，病情還有些加重，這讓孫女士非常不解。經(jīng)前埔醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)生一番講解，她才知道是調(diào)理走入了誤區(qū)。
前埔醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師廖朗明介紹，完全吃素，會(huì)增加對主食的攝入，而主食中的淀粉和糖在滿足機(jī)體代謝需求后，多余的就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，若體內(nèi)合成脂肪太多，就會(huì)跑到肝 臟里，成為增加內(nèi)臟脂肪的幫兇。脂肪肝患者的飲食，需要低脂低膽固醇、戒煙戒酒多吃蔬菜清淡飲食，但不必禁食肉類，只是需要少吃含脂肪高的肥肉，對于低脂高蛋白的瘦肉類和帶鱗魚類則應(yīng)適當(dāng)攝入。這些食物中不僅含有人體所需的鐵、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例也都比較符合人體需要，相比植物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值更高。這樣，適當(dāng)食葷保持人體營養(yǎng)均衡，益于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，進(jìn)而促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝物的排泄，遠(yuǎn)離脂肪肝。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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