“袁院士，這是剛剛收獲的‘晶兩優(yōu)1212’大米，高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)，專程帶了點(diǎn)給您嘗嘗。”近日，在湖南雜交水稻研究中心，來自安徽省鳳陽縣小崗村的種糧大戶程夕兵激動(dòng)不已。

  接過大米的中國工程院院士袁隆平笑盈盈地說道：“這些年，雜交稻的選育不僅僅追求高產(chǎn)，也看重優(yōu)質(zhì)。這個(gè)米是今年三亞國際水稻論壇‘最受喜愛的十大優(yōu)質(zhì)稻米品種’，當(dāng)然好吃啦。”

  “去年，我們種植了‘晶兩優(yōu)1212’，這個(gè)品種產(chǎn)量高、米質(zhì)好，特別適應(yīng)我們監(jiān)利的蝦稻共作田，明年我們準(zhǔn)備推廣10萬斤以上。”湖北監(jiān)利米業(yè)同業(yè)商會(huì)會(huì)長陳勇告訴記者。

  隆平高科副總裁、亞華科學(xué)院院長楊遠(yuǎn)柱表示，在當(dāng)前我國糧食生產(chǎn)量高、進(jìn)口量高、庫存量高的現(xiàn)實(shí)下，種企選育超級雜交稻，高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)這兩個(gè)關(guān)鍵性能，一個(gè)都不能少。

  據(jù)介紹，“晶兩優(yōu)1212”作為隆平高科育種研究成果，在產(chǎn)量上繼承了超級雜交稻的優(yōu)秀血緣，在抗病害能力、抗逆能力、抗倒伏能力上有突出優(yōu)勢，在武陵山區(qū)恩施州，審定數(shù)據(jù)顯示稻瘟病綜合抗性達(dá)到1.7級，區(qū)域試驗(yàn)中株高103.1厘米。

  “晶兩優(yōu)1212”米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）測定，出糙率80.0%，整精米率62.0%，堊白粒率6%，堊白度1.2%，直鏈淀粉含量17.8%，膠稠度60毫米，主要理化指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)二級優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  “晶兩優(yōu)1212”在我國全秈稻區(qū)耕作的優(yōu)秀水稻作物，能滿足不同地區(qū)不同區(qū)域不同地形的種植戶需要，完全適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)環(huán)境下大戶、合作社耕作需求，特別適合機(jī)插秧、直播、拋秧等集約化輕簡化的栽培模式。隆平高科通過華南農(nóng)業(yè)大學(xué)羅錫文院士的精量穴直播技術(shù)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄒應(yīng)斌教授的單本密植機(jī)插技術(shù)在示范推廣，表現(xiàn)出良好的種植效果。