資訊 > 市場動態(tài) > 三番兩次用餐吃出頭發(fā) 集杰尚品補償消費者1000元
近日，有市民反映在集杰尚品自助烤肉餐廳（膠州店）用餐吃出三次頭發(fā)，找到店家尋求說法卻被敷衍了事，稱頭發(fā)有可能是其他客人掉的，這種說法令顧客感到不滿。集杰尚品自助烤肉餐廳（膠州店）王經(jīng)理告訴信網(wǎng)（0532—80889431），該店是連鎖店面，非常注重環(huán)境和食品衛(wèi)生問題，但由于是自助餐廳，食品制作完成擺在餐臺上，食品里面有頭發(fā)的因素太多，并不能確定頭發(fā)來源。
信網(wǎng)了解到，該顧客經(jīng)常光顧集杰尚品自助烤肉餐廳（膠州店），吃出頭發(fā)的次數(shù)也不少。次發(fā)現(xiàn)頭發(fā)是在蛋撻里面，在顧客食用蛋撻時，用筷子挑了一下里面的雞蛋羹，發(fā)現(xiàn)里面夾雜著頭發(fā)。 第二次去用餐時，該顧客又在牛柳中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)，雖然頭發(fā)很短，但頓時令人沒有了食欲，服務(wù)人員對此也沒有明確的解釋和處理，負責人也并沒有出面解決此事。后期，顧客又在小龍蝦里面吃出一根較長的頭發(fā)，頭發(fā)沾滿了油漬和調(diào)料，讓人實在無法忍受。
三番兩次在集杰尚品餐廳吃出頭發(fā)，負責人一次都沒有出面解釋處理，面對店方的這種態(tài)度，令這位顧客感到十分失望和不滿。且他認為，多次用餐出現(xiàn)頭發(fā)，并非巧合，對于食物的制作過程和衛(wèi)生環(huán)境也產(chǎn)生了一定質(zhì)疑。
對此，集杰尚品自助烤肉餐廳（膠州店）王經(jīng)理表示，店內(nèi)使用的食材以及制作過程沒有問題，都是嚴格按照相關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定執(zhí)行的。“因為自助餐廳與其他傳統(tǒng)餐廳有所不同，菜品端上餐臺之后，很多顧客都會前去自主取餐，所以頭發(fā)到底怎么進到食物里面的，影響因素很多，我們也無法確定。”同時，王經(jīng)理解釋稱，如果顧客在進餐過程中吃出頭發(fā)，影響了顧客的用餐體驗，店方也會進行解釋和安撫。但對于這位顧客的投訴，王經(jīng)理則表示并不知情。
對此，膠州市綜合執(zhí)法局三里河執(zhí)法中隊聯(lián)合所屬食藥所到集杰尚品（膠州店）進行現(xiàn)場檢查，從現(xiàn)場的檢查獲知，該店證照齊全，用餐環(huán)境和衛(wèi)生等方面都沒有明顯問題，最終經(jīng)過雙方協(xié)商，店家同意給予消費者1000元作為經(jīng)濟賠償。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營養(yǎng)補充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護膚品及營養(yǎng)強化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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