資訊 > 市場動態(tài) > 預(yù)計(jì)2018年秘魯有機(jī)香蕉出口量創(chuàng)歷史新高
據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，去年秘魯出口了203000噸有機(jī)香蕉，預(yù)計(jì)今年可以增加到約260000噸，將增長30％，行業(yè)回報(bào)約為1.7億美元。在季度，已經(jīng)達(dá)到了6000萬美元的出口額。這一預(yù)期將標(biāo)志著2016年之前的增長延續(xù)，此前厄爾尼諾現(xiàn)象影響秘魯導(dǎo)致香蕉減產(chǎn)。
在過去十年中秘魯香蕉產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了顯著增長。2008年，秘魯香蕉能夠出口十八九個個國家，總值大約4500萬美元。現(xiàn)在可以進(jìn)入40多個國家和地區(qū)，其中近35％的需求來自荷蘭，28％來自美國、德國、比利時(shí)、芬蘭、韓國和日本。
雖然荷蘭仍然是主要市場，但秘魯在亞洲的需求一直在增長，包括在水果出口業(yè)務(wù)中通常沒有提及的國家。2017年開始向朝鮮出口，去年1月至8月，秘魯香蕉已出口到加拿大、愛爾蘭、韓國、葡萄牙，這些是在2017年開始進(jìn)入的新市場。
在未來幾年，秘魯預(yù)計(jì)種植面積平均增加4-5％。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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