資訊 > 市場動態(tài) > 濟南超市菜價10天內漲價明顯，茄子每斤漲了1.3元
進入8月以來，山東多地降下大到暴雨，農業(yè)生產、運輸受到一定影響。而這一影響也已經傳導到濟南，茄子、蕓豆、豆角等菜品每斤價格已經比10天前上漲了一元錢左右。
8月13日到23日，這10天中濟南超市菜價漲了多少？根據濟南市物價局公布的數據，齊魯晚報·齊魯壹點記者將18種菜品做了比對。從圖中可以看到，除大蔥和韭菜外，其他16種蔬菜價格都出現了上升。其中，茄子漲價幅度，每斤價格上漲了1.31元，蕓豆的價格也上漲了1元/斤。黃瓜、豆角的價格，每斤也上漲了5毛錢以上。
山東一直是生姜的重要產地、本周山東面姜產地經歷了持續(xù)暴雨天氣，部分姜井灌水、塌陷，部分姜地被淹，使得持有好貨的農戶惜售心態(tài)增強，同時生姜市場資金人氣提升，儲存商積極收購，山東未上水生姜價格快速上漲。今日昌邑宏大市場水洗貨源主流價格2.70-2.90元/斤，較上周同期的2.10-2.40元/斤上漲24.44%；安丘黑埠子市場帶泥貨源主流價格1.70-1.90元/斤，較上周同期的1.35-1.45元/斤上漲28.57%。卓創(chuàng)資訊預計，近期產地未上水好貨價格仍有上行空間，上水姜行情穩(wěn)中弱勢運行。
據了解，針對近期全國多地強降雨等災害天氣多發(fā)的現象，山東省內物價部門已經出臺關于價格監(jiān)管的通知。山東省物價局已加強市場巡查的頻率和力度，重點做好重要時間節(jié)點及重點區(qū)域的巡查工作，組織檢查人員深入轄區(qū)內農貿市場、超市、停車場、加油站等經營場所進行巡查，密切關注成品油、礦泉水、糧油、肉禽蛋菜等重要物資和生活必需品價格。必要時可通過提醒、告誡等方式，督促經營者嚴格遵守國家各項價格法律法規(guī)，加強價格自律，依法經營。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數據驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號
