資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 赤峰市克旗發(fā)生2起疑似食物中毒安全事故
8月16日和18日，赤峰市克什克騰旗陽(yáng)光溫泉大酒店先后發(fā)生2起疑似食物中毒性食品安全事故，分別參加劉某某和莊某在該酒店舉辦的婚宴的部分就餐人員，餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，陸續(xù)到醫(yī)院就診。目前就診人員95人，住院治療患者10人，無(wú)重癥和死亡病例。
據(jù)赤峰市克什克騰旗市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹，接到當(dāng)?shù)毓才沙鏊泳娫捦▓?bào)后，時(shí)間啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)，由分管副局長(zhǎng)帶隊(duì)、餐飲股負(fù)責(zé)人、轄區(qū)監(jiān)管所人員組成調(diào)查組進(jìn)行應(yīng)急處置。調(diào)查人員對(duì)克什克騰旗陽(yáng)光溫泉大酒店食品加工場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，對(duì)入院就診情況進(jìn)行調(diào)查了解?？耸部蓑v旗疾控中心開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查和樣品采集工作?？耸部蓑v旗人民醫(yī)院全力以赴，積極救治。
克什克騰旗人民政府分別于8月20日上午、21日下午召開(kāi)專題會(huì)議，研究部署相關(guān)事宜。成立了陽(yáng)光溫泉大酒店疑似食源性疾病事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌推進(jìn)此次事件應(yīng)急處置工作。并要求克旗醫(yī)院及時(shí)救治患者。旗疾控中心要加快樣品化驗(yàn)檢驗(yàn)速度。克旗市場(chǎng)監(jiān)管局要進(jìn)一步做好調(diào)查核實(shí)工作，并對(duì)全旗餐飲服務(wù)行業(yè)開(kāi)展一次大排查大整治行動(dòng)。同時(shí)，依法依規(guī)有序做好后續(xù)處置工作。
目前，克什克騰旗市場(chǎng)監(jiān)管局已經(jīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)陽(yáng)光溫泉大酒店下達(dá)了《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》和《責(zé)令改正通知書(shū)》，責(zé)令其停業(yè)整頓。
乙酸鉀是一種常見(jiàn)的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來(lái)源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無(wú)機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來(lái)源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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