資訊 > 政策法規(guī) > 市場監(jiān)管總局：全國共立案查處“五毛食品”案件4300余件
日前，記者從國家市場監(jiān)督管理總局了解到，為期兩個月的校園及周邊“五毛食品”整治工作取得顯著成效：全國共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位60余萬戶次，查獲問題食品5萬余千克，立案查處案件4300余件，下達責(zé)令整改通知書2.8萬余份。整治工作織密了校園及周邊食品安全“防護網(wǎng)”，為新學(xué)年營造健康安全的食品消費環(huán)境。
據(jù)悉，在此次專項整治工作中，飛行檢查、暗訪、抽檢等多種監(jiān)管方式頻出。如“空降”小食品批發(fā)市場，連續(xù)飛行檢查食品銷售單位，令批發(fā)市場經(jīng)營業(yè)主們猝不及防。又如，開展“回頭看”，跟蹤問效，將之前發(fā)現(xiàn)存在問題的商戶以暗訪形式再次納入專項整治。
“不是所有‘五毛食品’都是不合格食品。”成都市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹表示，不合格“五毛食品”主要包括未經(jīng)許可或備案生產(chǎn)的“三無”食品；來源不明、標簽標識不規(guī)范、過期的食品；微生物超標、濫用添加劑以及非法添加等不符合國家標準的食品；偽造仿冒的食品等。
此外，由于問題“五毛食品”具有價格低、品種多、隱蔽性強等特點，為徹底整治問題“五毛食品”，各地監(jiān)管部門還紛紛探索建立長效監(jiān)管機制。
山東省食品藥品監(jiān)管部門建立監(jiān)管信息臺賬，將監(jiān)管區(qū)域責(zé)任落實到專人，要求各地全面掌握轄區(qū)內(nèi)“五毛食品”供貨商分布情況。廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管部門則建立了“以批控零、以零溯源、管住批發(fā)、規(guī)范零售”機制，實行以人盯戶、入戶指導(dǎo)、逐戶過關(guān)、規(guī)范操作。浙江省食品藥品監(jiān)管部門深化實施“千萬學(xué)生飲食放心工程”三年行動計劃，鼓勵引導(dǎo)學(xué)校商店實行連鎖經(jīng)營或品牌超市直營。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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