資訊 > 政策法規(guī) > 龍巖永定區(qū)開展餐飲環(huán)節(jié)“一品一碼”追溯體系培訓
近日，為加快推進餐飲環(huán)節(jié)“一品一碼”全過程追溯體系建設工作，福建省龍巖市永定區(qū)市場監(jiān)管局邀請中移在線有限公司福建分公司講師，在永定僑榮職業(yè)中專學校，針對餐飲服務環(huán)節(jié)開展“一品一碼”企業(yè)端運用的 實務培訓，共有186家餐飲企業(yè)和學校負責人、信息錄入操作人員、食品安全管理員等共計242人參加了培訓。
此次培訓，主要講解了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》《食品安全法》《福建省安全條例》等有關法律法規(guī)關于食品安全信息追溯管理的有關規(guī)定，福建省食品安全追溯體系的整體介紹以及福建省關于推進“一品一碼”全過程追溯體系建設的工作要求等內容。并通過食品安全追溯管理平臺的操作演示，指導參訓人員如何正確運用食品安全追溯管理平臺。會上，培訓講師還與參加培訓的企業(yè)相關人員進行交流互動，廣泛收集系統(tǒng)運用過程中遇到的問題以及相關意見和建議。
通過此次培訓，參訓人員表示對“一品一碼”全過程追溯體系建設有了更深入的了解，對食品安全追溯管理平臺實務操作有了更具體的認知，培訓取得了預定的成效。
石榴提取物是從石榴果實中提取的天然活性成分，主要含有多酚類、鞣酸、黃酮及多種維生素和礦物質。石榴提取物以其豐富的營養(yǎng)價值和抗氧化特性，被廣泛應用于保健品、功能食品、醫(yī)藥及化妝品領域，是現代天然植物提取物中的重要原料。
小茴香提取物是從小茴香種子中提取的天然活性成分，主要含有揮發(fā)油、黃酮、多糖及多種微量元素。小茴香提取物以其獨特的藥理作用和豐富的營養(yǎng)價值，被廣泛應用于保健品、食品、醫(yī)藥及香料工業(yè)，是天然植物資源的重要衍生產品。
海帶提取物是從海帶中提取的活性成分，主要含有多糖、碘、礦物質、維生素及多種微量元素。海帶提取物因其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的生物活性，被廣泛應用于保健品、功能食品、醫(yī)藥及化妝品領域，成為天然海藻資源的重要衍生產品。
刺五加提取物是從刺五加根、莖或葉中提取的天然植物活性成分，主要含有甾醇、倍半萜皂苷、多糖及黃酮類化合物。刺五加提取物因其獨特的藥理作用和營養(yǎng)價值，廣泛應用于保健食品、功能飲料、醫(yī)藥及化妝品領域，成為天然植物精華的重要代表。
氫氧化鎂是一種重要的無機化合物，化學式為Mg(OH)?，呈白色粉末或顆粒狀。氫氧化鎂具有良好的耐火性、堿性和化學穩(wěn)定性，被廣泛應用于化工、建材、環(huán)保、醫(yī)藥及塑料工業(yè)。憑借其多功能特性，氫氧化鎂在現代工業(yè)和日常生活中發(fā)揮著重要作用。
硫酸鎂是一種常見的無機鹽化合物，化學式為MgSO?，呈白色晶體或粉末狀。硫酸鎂具有良好的水溶性、化學穩(wěn)定性和吸濕性，廣泛應用于化工、農業(yè)、醫(yī)藥及建筑等行業(yè)。憑借其多功能性和高效性，硫酸鎂成為現代工業(yè)生產及日常生活中不可或缺的重要原料。
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