資訊 > 政策法規(guī) > 河南魯山縣多措并舉推進餐飲業(yè)病媒生物防制工作
連日來，河南省魯山縣食品藥品監(jiān)管局為進一步做好衛(wèi)生縣城創(chuàng)建工作，按照縣“三創(chuàng)”辦的統(tǒng)一安排部署，根據(jù)相關(guān)檢查標(biāo)準(zhǔn)，多措并舉穩(wěn)步推進全縣餐飲業(yè)病媒生物防制工作。
一是加強宣傳，落實食品安全措施。城區(qū)4個食藥監(jiān)所（分局）相互配合，多方聯(lián)動，徹底摸清轄區(qū)內(nèi)餐飲單位底數(shù)和薄弱環(huán)節(jié)，按照相關(guān)要求，有針對性地開展檢查。同時，積極落實食品安全管理措施，推進食品安全規(guī)范化管理，營造濃厚的“創(chuàng)國衛(wèi)”工作氛圍。
二是全面監(jiān)督檢查，深入規(guī)范指導(dǎo)。檢查中，執(zhí)法人員克服任務(wù)重、人手少的困難，放棄周末休息，連續(xù)作戰(zhàn)，對城區(qū)餐飲單位進行全覆蓋檢查和指導(dǎo)。規(guī)范“三小”單位經(jīng)營行為，重點查看證照是否齊全、“三防設(shè)施”是否到位、環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)等，督促被檢單位切實落實食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對查出問題的抓緊整改，確保相關(guān)工作落實到位。
三是加強督查整改，全面落實創(chuàng)國衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)。成立由局長任組長的創(chuàng)國衛(wèi)工作督查小組，積極開展督查，對督查中發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，對創(chuàng)國衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，進行分析評估，研究工作對策，確保創(chuàng)國衛(wèi)工作取得預(yù)期成效。
截至目前，共出動執(zhí)法人員150余人次，檢查各類餐飲單位共計861戶，辦理食品經(jīng)營許可證及備案登記證28份，發(fā)放整改標(biāo)準(zhǔn)、禁煙標(biāo)志、生熟標(biāo)識、盥洗標(biāo)識等3000余份。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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