資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 蘇州：吃完就腹瀉 市民質(zhì)疑大型超市公然在售假鱈魚(yú)
要說(shuō)暑期哪條魚(yú)賣得，就是被認(rèn)為超高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鱈魚(yú)，然而有市民生生中招，疑似買的根本是山寨魚(yú)。而活記者一調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五款中竟然有四款都是假冒的，簡(jiǎn)直就是造假天王。
本是用來(lái)給孩子吃的滋補(bǔ)魚(yú)，竟然轉(zhuǎn)眼變成了致病魚(yú)？家住滸關(guān)的殷先生告訴記者，最近他去超市給孩子買回鱈魚(yú)，沒(méi)刺兒、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這也是蘇城孩子的，然而一筷子下去，他立馬覺(jué)得不對(duì)勁。這讓他立馬想到之前的傳聞，市場(chǎng)上的銀鱈魚(yú)假冒眾多，而不少甚至吃下去導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉等不良反應(yīng)，難道大型超市公然在售假鱈魚(yú)？記者來(lái)到殷先生買魚(yú)的這家超市，光是鱈魚(yú)品種就有20多個(gè)，貴的200多一袋，冷凍鱈魚(yú)片，半斤左右僅不到十元，而殷先生買的深海鱈魚(yú)片，單價(jià)也僅為三、四十元。
工作人員表示，產(chǎn)地差異巨大，導(dǎo)致價(jià)格懸殊，而這全都是貨真價(jià)實(shí)。然而當(dāng)記者來(lái)到批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)商表示，由于現(xiàn)在高溫季，變質(zhì)相當(dāng)快，銀鱈魚(yú)幾乎難見(jiàn)身影。至于超市賣的鱈魚(yú)是否靠譜，還需要鑒定。事實(shí)上，之前記者在海鮮市場(chǎng)買的五種鱈魚(yú)，四種被證明是假冒。高低價(jià)差十多倍，有些店主直接表示，要真鱈魚(yú)，還是假鱈魚(yú)。
要知道，完整的油魚(yú)和鱈魚(yú)差別較大，因此市場(chǎng)上多數(shù)都是魚(yú)頭集體消失，魚(yú)肉切成塊來(lái)賣，這樣就很難分辨。專家告訴記者，真正的鱈魚(yú)，魚(yú)肉細(xì)膩有光澤，外觀看起來(lái)是雪白的，包括魚(yú)骨都清晰可見(jiàn)，魚(yú)鱗摸起來(lái)細(xì)膩光滑，而且刀工的切法也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，基本在2公分左右。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營(yíng)養(yǎng)成分，如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì)，為日常健康飲用提供便利和營(yíng)養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品，富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過(guò)現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)改善口感，使其成為促進(jìn)腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無(wú)乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過(guò)特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉，適合乳糖不耐受人群及追求健康營(yíng)養(yǎng)的人群。無(wú)乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，有效降低乳糖帶來(lái)的消化不適，是現(xiàn)代乳制品市場(chǎng)的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機(jī)是一種利用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機(jī)憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點(diǎn)，成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動(dòng)化加工系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過(guò)全程自動(dòng)化操作，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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