資訊 > 政策法規(guī) > 山東萊蕪兩區(qū)外賣前十，兩家餐飲具不合格
根據(jù)萊蕪市網(wǎng)絡(luò)訂餐凈網(wǎng)行動(dòng)方案要求，2018年7月份，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局組織萊城區(qū)食藥監(jiān)局、鋼城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)所在區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐銷售額前 10 名的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并對(duì)這20家被檢單位中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)要求當(dāng)場(chǎng)整改，其中鋼城區(qū)蘇家排骨米飯黃燜雞、老牛拉面（鋼城店）兩家的餐飲具不合格，檢查單位對(duì)2家單位的行為立案并予以警告行政處罰。
檢查發(fā)現(xiàn)，這20家餐飲服務(wù)單位全部具有經(jīng)營(yíng)資格，營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證（小餐飲登記證）齊全，從業(yè)人員有健康證明，原料控制和加工過(guò)程基本規(guī)范。
但也存在一定問(wèn)題：一是網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和經(jīng)營(yíng)者公示信息不完整、部分未公示主要食品原料和量化分級(jí)情況。二是部分餐飲店餐飲具消毒保潔不夠規(guī)范。 三是配送環(huán)節(jié)使用的食品餐具和包材質(zhì)量不一、有的不能提供進(jìn)貨票據(jù)和相關(guān)證明。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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