資訊 > 政策法規(guī) > 廣西西林縣約談網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)相關(guān)負責人
本報訊 為加強網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易行為，進一步保障廣大公眾飲食安全，近日，廣西壯族自治區(qū)百色市西林縣食品藥品監(jiān)管局對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲店負責人及相關(guān)人員進行了集體約談。
集體約談會傳達了自治區(qū)、百色市食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于開展全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動的通知》相關(guān)文件精神，對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲店進行了責任約談，會上還組織學習了《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，明確平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者義務(wù)、送餐人員和送餐過程要求以及平臺備案要求。
約談會要求第三方平臺和入網(wǎng)餐飲店規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，依法落實食品安全主體責任，保障消費者食品安全，要切實做好網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺備案工作；網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺一定要嚴格市場準入，完善企業(yè)各項制度；對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的相關(guān)資質(zhì)及信息的真實性進行嚴格審查，如實記錄并及時更新，切實將入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任落到實處，確保外賣食品安全。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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