資訊 > 政策法規(guī) > 呼和浩特開發(fā)區(qū)食藥部門：專項(xiàng)檢查燒烤店食品安全
本報(bào)訊 近日，呼和浩特市食藥監(jiān)局開發(fā)區(qū)分局對(duì)轄區(qū)燒烤店進(jìn)行食品安全專項(xiàng)行動(dòng)。
行動(dòng)中，市食藥監(jiān)局開發(fā)區(qū)分局工作人員重點(diǎn)檢查燒烤經(jīng)營戶的持證情況、店內(nèi)“四化”管理實(shí)施辦法推進(jìn)情況及是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票情況等。經(jīng)查，部分燒烤店存在索證索票落實(shí)不到位、加工場所環(huán)境衛(wèi)生臟亂等問題。對(duì)此，執(zhí)法人員下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求其按時(shí)完成整改。目前，已檢查燒烤經(jīng)營戶38家，下達(dá)整改通知書18份。
下一步，開發(fā)區(qū)食藥部門將繼續(xù)深入開展“夜市燒烤”食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)存在問題的燒烤店進(jìn)行“回頭看”，鞏固整治成果，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保廣大消費(fèi)者飲食安全。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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