資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 立秋后重養(yǎng)肺 食梨滋潤去火可降燥
立秋過后，人容易口干舌燥、咽痛音啞，出現(xiàn)咳嗽咳痰的問題。同時，長夏時節(jié)，脾胃也較為虛弱。對此，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬同仁醫(yī)院中醫(yī)科主任陳越表示，此時吃梨可以起到健脾，順時養(yǎng)脾胃的功效。
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利，能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。此外，梨果具有生津、潤燥、清熱化痰的功效；梨子含有硼可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；梨果皮可以清心、潤肺、降火、生律、滋腎、補陰等功效。
另外，梨與不同食材的搭配也可以起到不同的效果。陳越介紹，梨和橘皮適合干咳的人喝。假如干咳到一點痰也沒有，可以加些百合和銀耳。如果有黃痰就加些藕，因為藕性涼，下火活血，能潤肺去熱痰，解暑熱。
然而，陳主任指出，由于梨性偏寒，而且含有大量果酸，是傷胃的水果之一，腸胃不好的人應(yīng)少食，否則會加重腸胃的負擔(dān)，對腸胃造成損傷。陳主任表示，此時，不妨食用煮熟的梨子。這是因為梨性寒，把梨煮成湯后可使其寒性降低，故脾胃虛寒、腹部冷痛、腹瀉以及血虛、畏寒肢冷的患者，可以將梨煮熟后食用。蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。但梨含果酸、糖分較多，故胃酸多者以及糖尿病者仍不可多食。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
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山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
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猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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