資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 甘肅:這3批次茶葉及其相關(guān)制品二氧化硫不合格,購(gòu)買(mǎi)需留意
8月10日,甘肅省食藥監(jiān)局發(fā)布一期食品安全抽檢信息,甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢茶葉及相關(guān)制品共337批次,抽檢合格樣品334批次,不合格樣品3批次。
抽檢信息顯示,這3批次茶葉及相關(guān)制品均被檢出二氧化硫不合格,不合格產(chǎn)品分別為:安定區(qū)進(jìn)林商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣河縣忠義食品有限公司生產(chǎn)的苦水玫瑰,蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅雪峰農(nóng)牧資源開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的玫瑰花,蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅雪峰農(nóng)牧資源開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的蘭州玫瑰花蕾(干花飲品),二氧化硫檢出值分別為0.1g/kg,0.3g/kg,0.3g/kg。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定茶葉及相關(guān)制品中不得檢出二氧化硫。二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫;也有可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確;還有可能是為增加保質(zhì)期,防止霉變生蟲(chóng),違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。
甘肅省食藥監(jiān)局表示,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地蘭州市、臨夏市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地蘭州市、定西市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處;查處情況于2018年11月上旬由省局向社會(huì)公布。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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