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  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 7月下旬哈爾濱豬肉價格小幅上漲

    2018-08-03 來源:食品伙伴網(wǎng)
    記者從哈爾濱市發(fā)改部門獲悉,7月下旬,生豬存欄有所減少,消費需求有所增加,價格出現(xiàn)小幅上漲,受其影響,豬肉價格也隨之小幅反彈。

        記者從哈爾濱市發(fā)改部門獲悉,7月下旬,生豬存欄有所減少,消費需求有所增加,價格出現(xiàn)小幅上漲,受其影響,豬肉價格也隨之小幅反彈。

      據(jù)發(fā)改部門價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:7月31日,哈爾濱農(nóng)貿(mào)市場豬肉平均零售價格每斤為11.21元,較昨日上漲2.09%,較上周上漲2.37%,較上月上漲9.79%,較去年同期下降6.27%。這也是自3月中旬以來豬肉價格低迷近5個月后重返11元區(qū)。

      據(jù)了解,豬肉價格上漲主要是因為生豬價格上漲,據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,7月份生豬價格每斤漲至6元,較月初上漲7.14%這也是自2月中旬以來再次進(jìn)入6元區(qū),生豬價格有所抬頭。生豬低迷已持續(xù)半年,有些規(guī)模養(yǎng)殖場或散養(yǎng)戶淘汰了產(chǎn)能低的母豬,壓縮了生豬存欄數(shù)量,導(dǎo)致目前生豬市場供應(yīng)減少,而消費需求增加,價格出現(xiàn)小幅回暖。

      據(jù)悉,生豬價格通常情況下是上半年價格低,下半年價格高,而上半年出欄的生豬都是去年生產(chǎn)的,此階段的豬成活率高,出欄量大,所以通常情況下上半年豬源充足,自然價格低迷。而到下半年,豬源相對減少、節(jié)日增多、氣候持續(xù)涼爽,生豬價格自然上漲,因此預(yù)計后期生豬價格將穩(wěn)步回升。

     

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