資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 安徽潁上縣大力科普食品保健食品安全知識
為普及食品、保健食品安全知識，增強(qiáng)公眾合理、正確選用食品、保健食品意識，結(jié)合夏季食品安全工作特點(diǎn)，近期安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局分別在十八里鋪、陳橋鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開展食品、保健食品安全知識大講堂宣傳活動(dòng)。
在大講堂上，宣講人員仔細(xì)引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識保健食品。同時(shí)，把工作中遇到的實(shí)際案例和專業(yè)知識相結(jié)合，對日常生活中常見的某些不法商家利用虛假宣傳推銷食品、保健食品的現(xiàn)象進(jìn)行了剖析，提醒民眾不要輕易相信此類虛假宣傳，謹(jǐn)防消費(fèi)陷阱，保障廣大群眾消費(fèi)安全。
通過大講堂活動(dòng)，向大家宣傳保健食品科普知識、假冒偽劣食品等知識，使大家詳細(xì)了解了保健食品與保健品、食品、藥品的區(qū)別；認(rèn)識了保健食品的“藍(lán)帽子”典型標(biāo)志；保健食品注冊號、備案號和上網(wǎng)查詢路徑；提高了廣大群眾識別假冒偽劣保健食品的能力和自我保護(hù)意識，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)保健食品。
活動(dòng)期間發(fā)放食品、保健食品安全知識宣傳材料近2000份，營造了人人關(guān)心食品、保健食品安全、積極參與保健食品監(jiān)管的良好社會(huì)氛圍。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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