資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 愛爾蘭再次警告進口冷凍漿果供應(yīng)鏈中存在感染病毒風(fēng)險
據(jù)外媒消息，愛爾蘭食品安全管理局（FSAI）再次建議，在食用進口冷凍漿果之前先將其煮沸一分鐘，這樣能夠殺死其中的病毒。
2013愛爾蘭年首次發(fā)布建議，當(dāng)時，愛爾蘭爆發(fā)了甲型肝炎病毒，該病毒與進口的冷凍漿果有關(guān)。這次疫情波及范圍十分廣，在12個歐盟國家有1000多個病例。
愛爾蘭FSAI表示，目前全球進口冷凍漿果供應(yīng)鏈仍存在風(fēng)險。沒有證據(jù)表明愛爾蘭新鮮的罐頭或新鮮的進口漿果會帶來風(fēng)險。污染可能發(fā)生在農(nóng)場，使用污水作為農(nóng)業(yè)用水或農(nóng)場中有些工人攜帶病原體，這些都可能是污染原因。在冷凍、混合和包裝過程中，通過與受污染的機器、設(shè)備和設(shè)施表面接觸也有可能使產(chǎn)品受到污染，交叉污染可能發(fā)生在收獲后的供應(yīng)鏈上。
2014年至2017年期間，在歐洲與冷凍漿果有關(guān)的病毒感染中，有29次諾如病毒的警報，4次甲型肝炎警報。今年，歐洲已經(jīng)有2ge甲型肝炎病毒警報，4次諾如病毒警報。在感染諾如病毒的案例報告中，攜帶病毒的漿果主要包括波蘭和塞爾維亞的黑莓、草莓、藍莓、覆盆子和黑醋栗。
今年6月份，瑞典爆發(fā)的甲型肝炎病毒感染了17人，這次病毒感染與波蘭一家加工廠生產(chǎn)的冷凍草莓有關(guān)。
受感染人群食用的食物中最常見的食物是保加利亞黑莓和波蘭紅醋栗。這可能是因為波蘭是歐洲的紅醋栗生產(chǎn)國，保加利亞是冷凍黑莓的主要出口國。
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴格的質(zhì)量標準，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認證）標準的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴格的清真認證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
