資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 山東淄博曝光15批問題產(chǎn)品，一商超銷售問題黃花魚被通報(bào)
7月30日，淄博市食藥部門通過官方網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于15批次食品不合格情況的通告。其中，深圳沃爾瑪百貨零售有限公司淄博柳泉路分店因銷售恩諾沙星檢出值超標(biāo)的黃花魚（海水魚）被通報(bào)。
淄博市食藥局通報(bào)的不合格產(chǎn)品情況有：淄博銀座商城有限責(zé)任公司五里橋店銷售的白胡椒粒，檢出山梨酸；淄博盛華德尚商貿(mào)有限公司銷售的黑魚，恩諾沙星檢出值超標(biāo)；淄博盛華德尚商貿(mào)有限公司銷售的韭菜，腐霉利檢出值超標(biāo)；深圳沃爾瑪百貨零售有限公司淄博柳泉路分店銷售的黃花魚（海水魚），恩諾沙星檢出值超標(biāo)；淄博銀座商城有限責(zé)任公司柳泉路店銷售的雞蛋，檢出氟苯尼考；淄博久久連鎖有限公司總部超市銷售的桔子，三唑磷檢出值超標(biāo)；淄博商廈有限責(zé)任公司博山店銷售的山雞蛋，檢出氟苯尼考；山東成和商業(yè)有限公司銷售的沙糖桔，苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)；沂源縣世紀(jì)東方超市有限公司購物中心銷售的笨雞蛋，檢出氟苯尼考；沂源縣世紀(jì)東方超市有限公司購物中心銷售的砂糖桔，苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)。
此外，周村區(qū)食藥部門曝光的不合格產(chǎn)品有：在周村齊淮記憶快餐店的一批次粉條，鋁的殘留量檢出值超標(biāo)；在周村英平燒烤店的一批次辣椒面，檢出苯甲酸及其鈉鹽；在周村為民水果商行的一批次澳桔，丙溴磷檢出值超標(biāo)。
博山曝光的不合格產(chǎn)品有：博山下荘永倫百貨經(jīng)營部銷售的情人梅，二氧化硫殘留量檢出值不達(dá)標(biāo)；博山石馬信泰想超市銷售的酥椒花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目檢出值不達(dá)標(biāo)。
據(jù)悉，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食品經(jīng)營企業(yè)所在地張店、博山、沂源、高新區(qū)等區(qū)縣的食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令有關(guān)食品經(jīng)營單位立即采取下架、退市等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，對(duì)不合格產(chǎn)品的來源進(jìn)行追查，對(duì)存在的違法行為依法進(jìn)行處理。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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